广西喝酒怪象，当地人酒桌少见三花酒，却唯独偏爱这5款酒

我国有这么一个地方——广西，提到它不少人都会想起桂林山水的“甲天下”，最近这个地方除了美食：螺蛳粉，罗汉果等等，喊人称呼为“表哥，表妹”也出现了一个奇怪现象，在全国这么出名的桂林三花酒，在当地酒桌却十分少见。

桂林三花酒，一般称为“三花酒”，与桂林本地的腐乳、辣椒酱齐称为“桂林三宝”，不少酒友也是慕名而来，但是此酒是一个低度型米酒，可能第一次喝的酒友会觉得好喝，容易下口，但是要是长时间喝，难免觉得过于寡淡。

相比其他香型带痛快感，所以渐渐地越来越多的当地酒友也选择其他白酒，但是去广西旅游的酒友也是会入手尝一尝，毕竟是当地特产，而当地人也会热情招待，除了三花酒，这5款酒在当地可以说非常受欢迎。

【1】丹泉酒

丹泉酒是广西生产的唯一一款酱香型白酒，所以是在当地是独树一帜，名气仅次于桂林三花，此酒历史悠长，2000多年的传统酿造工艺，优质的地下泉水，造就了这款酒酱香酒酿造的优质条件。

这款酒也被当地人称“广西小茅台”，当地独特的酿酒环境以及天然的洞藏条件，在酱酒圈得到不少专家认可。

【2】天龙泉酒

此酒在广西当地也是好评不断，大众认可度好高，这款酒的原料采用的是当地的优质大米和糯米，以传统工艺酿制而成，喝起来十分好下口，绵甜感十足，总体来说干干净净，清冽甘爽，也被不少酒友当做一个日常口粮小酒。

【3】蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒产于贵州省茅台镇，它的酿制人是当地一位德高望重的痴心酿酒师，30年来只追求坤沙工艺，对其他工艺一直不感兴趣，也正因为如此，它把坤沙工艺研究透彻，最后运用实际，酿制出这款蒸台坤沙酒。

此酒以经典酱酒的大曲坤沙工艺酿制，1年时间的酿制，还要将其窖藏5年，使其中的有机物自然增香，并除去其中大部分有害物质，最后配以10年调味酒勾调数百次，最后得到市面上这款。

这款酒最具特色的就是：酒瓶设计采用公斤装，不太迎合市场，毕竟市场上的公斤装酒实在太少，所以百元出头的价格到手却是1000ml大容量，不少网友也是纷纷入手，在广西当地人，除了当地的丹泉酒，听说此好酒，自然也入手品尝，发现其口感和茅台居然很相似，也将其列入平日酒单。

【4】叙府大曲

叙府大曲产在四川叙府酒厂，虽然五粮液名气大，但是主推的是中高端型产品，而叙府主打的是低端型产品，所以叙府大曲不仅在当地是常备口粮，在外也认可度颇高，不少人都囤着喝。

经典的川派浓香也是十分吸引广西的老百姓，多粮的酒香、一直以来的品牌知名度，也让广西当地人信赖，其酒香气浓郁，窖香突出，尾调的粮食香“朗朗上口”，十分迷人。

【5】红盖玻汾酒

红盖玻汾酒，一款42度型的白酒，在广西当地也十分受欢迎，因为当地三花酒酒精度数低的缘故，此酒被喜欢清香型白酒的酒友发现，并一直收获好评，此酒与市面上的“夺命53”——黄盖玻汾属于汾酒下同一系列酒，在原料酿制工艺如出一辙，只是由于劲道不同，红盖绵柔好下口。

这就是广西人日常酒桌常见的5款白酒，虽然是这些酒价格低，但是品质一直不错，也是深受老广西人的喜爱，那么大家知道为什么“广西喝酒“怪象”，当地人酒桌少见三花酒，却唯独偏爱这5款酒”的原因了吗？