鱼米之乡,丝绸之家!
这是浙江,中国第一个富人省。
浙江省会杭州,位于长江三角洲地区,与福建、江西、安徽、江苏和上海接壤。它的面积只有10.55万平方公里,是中国面积较少的省份之一。在古代,浙江是吴越文化和江南文化的发源地,因此,浙江享有“文化之邦”的美誉。
浙江不仅是一个拥有丰富文化底蕴的省份,也是我国著名的旅游省份,“苏杭下的天堂”西湖、世界美丽的千岛湖、水果之乡西塘古镇、鲁迅的故乡、具有独特南方风情的历史街区,是浙江最好的旅游景点之一,可以说,如果你不去浙江一趟,人生都会缺少一种色彩。
此外,浙江黄酒也是一种当地的特色,被很多人津津乐道。毫不夸张地说,黄酒早已成为浙江的另一张名片。然而,与黄酒形成鲜明对比的是,浙江的本地酒知名度较低,外地人所知的唯一一种酒是被称为“江南小茅台”的同山烧。
然而,近年来,浙江本地人饮酒越来越少,同山烧也越来越少。一方面,同山烧的酒企太多,酒的质量有高有低,拉低了同山烧的声誉。另一方面,浙江白酒市场受到了太多外来酒的入侵,当地人选择的范围更广,所以没人愿意抱着同山烧不放。
那么,浙江人现在喝什么酒?
根据浙江一位同事的反馈,浙江人既喝本地酒,也喝一些外省酒。而以下3款最受浙江人的青睐,一起来看看吧。
第一款,珍酒
珍酒,有着“酒中珍品”的美誉,也被称为“M台姐妹酒”,因为使用M台的酿酒技术,和M台具有相同的原料,需要经过数千次的反复试验才能获得,其口感醇厚,酱香浓郁,甚至含有与M台非常相似的微量元素,也被称为“异地M台”。
53度的酱香型白酒,有着“酒中珍品”之美誉也是有原因的。
第二款,春门老酒陈坛10
这款酒沿用M台酒厂的酿造工艺,100%纯粮酿造,不含一滴添加剂,并且使用最传统的大曲坤沙工艺,而酿造过程比普通的坤沙酱酒要求更高。需要经过9次蒸煮、8次发酵,花费一年光阴,才出新酒。新酒需要窖藏10年,然后加入12年的老酒勾调而成。
此酒中段有水果和烧焦的香气,非常突出,入口香甜,细品跟老汤一样,口感丰富,层次分明,喝完后留下的余香在唇齿间,让人十分享受。这款酒不仅质量好,而且价格实惠,适合长期饮用。
第三款、绿脖西凤酒
此酒产于陕西省凤翔县,是当地著名的传统名酒,也是中国四大名酒之一。据记载,这款酒有着非常悠久的历史背景,有着3000多年的酿造历史。在白酒行业也有一定的地位,自其出现以来,凭借其卓越的品质成功在白酒行业站稳脚跟,成为了很多酒友追求的对象。
这款酒无色透明,看起来清澈干净,喝起来醇厚优雅,香甜干净,香气扑鼻,有一种强烈而不明亮的感觉,低而不淡,口感协调,尾净悠长。
除了同山烧,你还知道浙江有哪些优质白酒呢?欢迎到评论区留言。
页面更新:2024-04-15
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