贵州“假酒”一堆？除了茅台，还有其他白酒可以“撑台面”吗？

“赤水一条河，茅台一个镇”让贵州白酒在全中国彻底出圈！

人红是非多，酒也是一样的道理，最近贵州的“假酒”那也是层出不穷，搞得人人自危。

按理说，这样的情况是不应该的，毕竟身为盛产酱酒的宝地贵州，既然可以产出茅台这样的好酒，当然也可以产出其他不错的白酒。

但是除了听说了贵州“假酒”一堆，就很少听说除了茅台之外的“撑台面”的好酒了。难道贵州真的全是“假酒”？

答案当然是否定的。至于为啥会有这方面的“谣言”，当然是因为很多不法分子，名义上说是贵州的酒，但是标注的产地却是其他的地方，也就脏了贵州的名声。

毕竟贵州拥有着得天独厚的地理条件，所以要产出好酒并不是难事，就像下面这4款白酒，在贵州当地都是可以“撑台面”的好酒，你看你喝过几款？

第一款：银质习酒

现在的习酒虽然是茅台旗下的子公司，但是要是没有点实力，茅台也是不会看得上的。当年，习酒主做的是浓香型白酒，还被评为了贵州的老八大名酒。

习酒旗下有多款系列的白酒，这款银质习酒就是习酒的金钻系列的一款，是一款百元左右的酱香酒。

这款白酒沿用了习酒的一贯风格，而习酒的整体风格用“雅”字形容最是贴切，也许刚开始喝的时候，没有那种惊世骇俗，但是胜在越喝越喜欢。

这款银质习酒也是一样，入口酱香味十足，很柔顺，细品有焦糊香，虽然收口有点快，但是胜在回甘有一丝甘甜，下咽也很顺，喝完不烧心不上头。

第二款：平坝窖酒

这款酒也是贵州的老牌名酒，跟习酒一样是贵州的老八大名酒之一，还被称赞为：“酒国精英、黔中神品”。

这款酒的工艺采用的是“大曲生酱小曲生香”的酿造方法，所以酿出的酒风味比较独特，既有浓香，酱香也带有药香，所以被评定为了“其他香型”。

虽然现在已经不复往日的荣光，但是酒质还是非常抗打的，有着自己的销售群体。

闲来无事的时候，淡淡地抿上一口，酱香味充满整个口腔，尾段还有淡淡的药香，喝着非常的舒服，回甘还有不错的窖香，香气非常均衡，不愧是“黔中神品”。

第三款：风云酱父 封藏酒

这款酒是来自贵州酱酒的核心产区，酿酒人跟茅台酒厂很有渊源，是茅台老厂长李兴发的唯一嫡系传承人李长寿先生。

当年茅台酒厂的酒质在李兴发担任茅台副厂长的时候，情况非常的不稳定，为了解决这个危机，李兴发带队研究了多年，终于研究发现了酱酒的三大典型体，据此改良了茅台的整体酿制工艺，使得茅台的酒质得到了稳定，李兴发也因此被后人亲切的赞誉为：“酱香之父”，还被国家授予了特殊津贴。

退休之后的李兴发将一身酿酒工艺悉数传授给了李长寿才酿造了这款酒。

原料采用的是贵州优质的小红粮，经过剥皮，蒸煮，发酵，多轮次的取酒之后，还要窖藏5年之久，并与12年的老酒进行勾调。

开瓶酱香味浓郁，入口茅香正宗，中段有焦糊香，口感细腻幽雅，生津感很不错，是一款不错的酱香型白酒。

第四款：董酒

“贵州两大宝，茅台和董酒”，这句话就足可见这款酒的分量了。

董酒之所以这么有底气，当然一切还要归功于自己的酿酒工艺以及酒质了。董酒的酿酒工艺在中国可是独一无二的独家配方，被冠以“国密”，还是唯一一款使用中草药入曲的白酒。

虽然董酒的香气有一点特殊，被誉为“酒中榴莲”。也正因如此让不少人都很嫌弃，但是能有这么大的名气，自然也是有很多人喜欢的。

虽然初闻比较震撼，但是入口更为震撼，高粱香跟董香的复合型香气真的是让人陶醉。

除此之外，你还知道哪些贵州哪些“撑台面”的好酒呢？