许多老年人由于以前生活条件差，从小过惯了苦日子，即使现在生活水平提高了，在平时生活中还是特别节俭，事事都讲究能省则省，尤其是在吃这方面。有的老年人认为上了岁数只要随便吃一点就行了，殊不知人到老年正是补充营养的关键时候，日常饮食要做到营养均衡，搭配合理。

老年人到了一定年龄，身体经常会出现一些“小毛病”，比如腰腿酸痛、四肢无力、肌肉萎缩等等，其实这和咱们器官老化有着很大关系。老年人上了岁数以后，身体中的营养流失严重，这时就别再只想着省钱了，记得多吃这4样东西，及时补充营养，对身体有益！

1、鸡蛋

鸡蛋算是咱们日常生活中最常见、最平价的一种营养食物，它含有丰富的蛋白质和卵磷脂，常吃不仅能增强抵抗力少生病，还能增强记忆力，预防老年痴呆，建议上了岁数的老年人每天吃一个鸡蛋，对健康有益。

推荐食谱：【酱油鸡蛋】

1.准备10个鸡蛋将表面的灰尘和杂质冲洗干净，然后锅内烧水，把鸡蛋冷水下锅煮8分钟，煮熟后立即捞出置于冷水中剥壳备用。

2.准备小料，取半块洋葱切成丁，2根小米椒切成丁，大蒜一头去皮切成薄片，香菜1棵洗净切成末，将上述全部食材置于盆中，然后再加入1：2的酱油和水。

3、用刀在鸡蛋的表面轻轻划上几刀，便于入味，然后把鸡蛋放入调好的料汁中，封上保鲜膜，夏天炎热需要放入冰箱冷藏一晚，等到第二天就可以吃了。

2、粗粮

随着生活水平的不断提高，现在已经很少有人吃粗粮了，一日三餐基本上除了面食就是米饭。其实上了岁数的中老年人经常吃一些粗粮很有必要，粗粮中含有丰富的纤维素，能刺激肠壁蠕动，养脾胃助消化。

推荐食谱：【杂粮窝窝头】

1.称500克的玉米面倒入盆中，再倒入500克的开水，用筷子搅拌至无干粉的状态，

接着再倒入500克的小麦面粉和20克白糖、10克酵母，搅拌一下，

倒入130克的温水，将面粉揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放在温暖的地方醒发。

2.大枣提前一晚用冷水泡发，然后去核后切碎备用。

3.将面团醒发至2倍大，倒入切好的红枣碎，反复揉搓排气，多揉几下，揉成长条状，然后切成若干个大小均匀的剂子。

4.将剂子先揉成馒头状，然后放在手心用大拇指戳一个洞，慢慢团成中间带孔的窝头形状，然后放在一旁醒发20分钟。

5.锅内烧水，将窝头冷水上锅蒸，大火上汽后继续蒸12分钟，到时间后美味的杂粮窝窝头就做好，加入适量面粉后口感较传统窝头细腻，更适合现代人的口味。

3、瘦肉

由于猪肉的脂肪含量较高，导致许多老年人平时都不敢吃肉，但却不知道猪肉的营养丰富，所以要适量多吃一些脂肪含量低的猪瘦肉，对身体有益处，在吃法上要尽量选择清蒸、水煮这类清淡的做法。

推荐食谱：【蒸珍珠丸子】

1.取适量糯米提前一晚用清水浸泡备用。

2.准备一块猪瘦肉切成小块，用绞肉机绞成肉馅，然后加入适量生抽、少许食盐、胡椒粉、干淀粉、料油充分搅拌均匀。

3.准备2根胡萝卜洗净切成厚片，接着将肉馅团成一个个小肉丸子，然后放入糯米中滚上一圈，摆在胡萝卜上。

4.锅内烧水，将丸子沸水上锅蒸12分钟，最后撒上一把小葱末就可以吃了，少油少盐清淡又健康。

4、海带

一根根小小的海带虽然看着不起眼，但是它的营养可不低！海带中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，老年人经常吃的话不仅能补钙，还能预防骨质疏松。

推荐食谱：【海带豆腐汤】

1.准备一块豆腐切成小块，一把海带结冲洗干净，一节大葱切成葱花备用。

2.净锅加入少许底油，下入葱花爆香，倒入海带结翻炒几下，然后加入适量清水，少许食盐、鸡精、胡椒粉调味，下入豆腐，大火烧开后转中小火煮3分钟即可享用。

以上这4种食物，建议上了岁数的老年人多吃，营养高价格低，对身体有益。