据丽水广播电视台报道，浙江丽水一位105岁的程奶奶，连续喝了100年的咖啡。现在程奶奶除了有一点耳背外，头脑清晰灵活，口齿清楚，身体状况良好。

据了解，程奶奶五岁时开始接触咖啡。一位外国人给她尝试了第一杯咖啡，从此她就爱上了咖啡的味道。由于家庭条件不错，程奶奶小时候就经常会买咖啡喝。后来经济逐渐发展，咖啡也成为日常物品，程奶奶便保持每天一杯咖啡，这么多年来，这个习惯一直延续着。

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程奶奶的儿子从小便养成了给自己母亲冲咖啡的习惯，这个习惯一直延续到了现在。如今，程奶奶的儿子也已经84岁高龄了，却依然坚持每天给自己母亲冲咖啡的习惯。

近年来，关于喝咖啡是否健康的话题有着许多的争议，那么，喝咖啡是否会像程奶奶一样健康长寿呢？

喝咖啡真的能长寿吗？

在美国医学杂志《内科医学年鉴》上，刊登了两项研究报告。两项研究报告都显示，喝咖啡有利于机体健康，可能会降低死亡风险，使人们更加长寿。

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第一项研究，是由国际癌症研究机构和英国帝国理工学院的研究人员联合研究发表的，研究人员对比分析保存在英国生物银行遗传数据库中超过52万人的数据，进行长达16年的研究。

根据随访的数据，对比喝咖啡与不喝咖啡人们的死亡率。研究人员发现，经常喝咖啡的人，患有循环系统疾病和消化道疾病、且因病死亡的几率较小。由此，他们得出结论，经常喝咖啡，活的时间可能会更长。

第二项研究，是由美国南加州大学发表的，这篇文章主要是对不同种族的人喝咖啡对身体造成的影响进行研究。

研究数据包括18.5万美国人，其中包括日裔、拉丁裔、非洲裔、夏威夷原住民以及高加拉索人。研究发现，经常喝咖啡的人死于各种疾病的几率减少，例如心脏病、糖尿病、癌症等疾病。所以说，咖啡对人们的影响不受人种的限制。

尽管目前关于“喝咖啡是否会长寿”还没有确切的定论，但是适量的咖啡确实对我们身体有益处。

适量饮用咖啡可以有效预防老年痴呆症。咖啡中富含烟碱酸、咖啡因单宁酸等营养物质，有助于缓解肌肉疲劳，刺激大脑的中枢神经，使得人们提神醒脑，注意力更为集中，记忆力提高，从而减少患有老年痴呆症的可能性。

并且，咖啡中含有多酚及其他生物活性物质，具有抗氧化的作用，还能使得血液循环加快，有助于新陈代谢，能够有效促进脂肪燃烧，起到帮助减肥的作用。抗氧化物质还能增加人体对胰岛素的敏感性，降低人们患有糖尿病的可能性。

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不仅如此，咖啡还是一种中药，具有一定的药用价值。其含有丰富的咖啡因、可可豆碱和茶碱等生物碱，有利于补肾温阳，温燥湿气，有效改善腹水肿的问题。

然而，咖啡对人的身体具有两面性，除了上述的好处外，还有不少的坏处，接下来我们一起盘点一下。

喝咖啡的危害

咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因会刺激大脑神经，使人保持头脑清醒。

如果是对咖啡因反应敏感的人，不能太晚喝咖啡，否则可能会出现失眠的现象。喝咖啡的最好时间是早餐或者午餐后，可以有效促进肠胃蠕动，加快消化的速度，助于分解高热量、高脂肪的食物。

另外，注意不能空腹喝咖啡。咖啡进入体内后会刺激消化道分泌胃酸，胃酸分泌过多会破坏胃和十二指肠粘膜的保护屏障，出现胃痛、烧心、反酸等症状。长期如此，还可能会引发胃溃疡、肠胃炎等胃病。

还有，长时间大量饮用咖啡，身体内的钙质容易流失，使人患有骨质疏松的风险增大。因此，喝咖啡时可以在咖啡中加入牛奶，能够有效缓解钙质损失，平时也可以多吃一些补钙的食物，补充体内的钙质。

当你的身体感到紧张时，也不适宜喝咖啡。咖啡因有助于提高人的警觉性和灵敏性，但是在高度紧张时摄入咖啡因，咖啡因会使交感神经变兴奋，引发窦性心动过速现象。可能会使人产生强烈的焦虑感，甚至出现手心冒汗、心悸等现象，对身体产生负面作用。

高血压患者也不适合喝咖啡。咖啡中的咖啡因会促进人体内肾上腺素的分泌，肾上腺素是一种强烈有效的心脏兴奋剂，肾上腺素增加会使人体感到兴奋，从而使血压上升。对于高血压人群而言，喝咖啡会造成巨大的危险，因此，患有高血压的人不宜喝咖啡。

另外，在服药期间，尽量不要喝咖啡。咖啡有可能会对药物的吸收代谢形成影响。例如经常服用的感冒药中，大多含有麻黄碱的成分，麻黄碱和咖啡因都有刺激神经兴奋的作用。服药期间喝咖啡的话，两种成分相互叠加，有可能会出现药物过量的现象。

人们还需注意每天饮用咖啡的量。一个健康的成年人，每天摄入咖啡量在210毫克左右最适宜，不能超过400毫克。

并且，处于妊娠期或哺乳期的女性最好不要喝咖啡，喝咖啡可能会导致孕妇流产或者影响胎儿的发育。因为咖啡中的咖啡因可能会导致子宫和胎盘血管收缩，从而减少胎儿的血液供应并抑制其生长。未成年人也尽量不要喝咖啡。未成年人的身体正处于发育阶段，过早接触咖啡容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。家长要注意不要让小孩轻易尝试咖啡。

聊完咖啡的两面性，我们一起来了解一下，健康长寿的人都有哪些秘诀呢？

健康长寿的“秘诀”

人们想要健康长寿的身体，就要从注意自己的心理状态开始。

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• 保持良好的心理状态很重要

人们常说“喜伤心、怒伤肝、悲伤肾”，这其实就是表明，情绪对身体的影响重大。

消极心态就像是“毒药”，长期郁郁寡欢，人们会出现厌食、兴趣减退等现象，还可能会因为内分泌系统紊乱，而出现甲亢、消化不良等病症。

我们需要积极调节自己的情绪，可以尝试去找朋友或者医生倾诉，听从别人的安慰和建议，把情绪发泄出来，有助于快速平复情绪。

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再者来说，保持积极的心态，有助于激发内啡肽分泌。内啡肽能够帮助大脑过滤忧虑和痛苦，使人能够保持兴奋快乐，减少情绪病的产生。所以，在日常生活中，学习调节情绪，维持良好的心态对我们的身体或者心理都十分有益。

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• 想要身体健康，运动也是不可或缺的一部分

经常运动的人往往都会拥有一个健康的体魄。通过运动，能够促进身体各个系统的血液循环，有效增加肌肉的耐力，提升皮肤的防御能力，有利于提高身体的免疫能力。

保持运动的习惯能够促进胃肠道蠕动，有效提高食欲，促进新陈代谢，起到有效控制体重的作用。经常运动还可以降低罹患高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的可能性。

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• 想要健康长寿，戒掉烟酒等不良习惯也同样重要

经常饮酒会使肝脏功能下降，时间久了容易引起“酒精肝”，甚至会造成肝硬化、肝癌等疾病。戒酒有助于改善人的肝脏功能，改善大脑神经。

长期抽烟会损伤呼吸道的粘膜和纤毛上皮细胞，使人患有慢性支气管炎、肺心病等疾病的可能性增加。并且，抽烟对口腔及咽喉都有刺激作用，容易增加患有咽喉癌的风险。

通过戒烟，人的肺活量会提高，支气管能够有效舒张，患慢性支气管炎、肺心病等疾病的几率降低。因此戒烟戒酒，改掉不好的生活习惯，有利于身体健康。

俗话说“病从口入”，经常吃辛辣刺激的食物，容易导致肠胃炎等疾病，对身体会产生不好的影响。

人们平时要注意定时吃饭，不能暴饮暴食，合理安排饮食结构，注意营养均衡，多吃富含纤维素的水果蔬菜，例如萝卜、苹果、梨等。

早上起床先喝一杯温水，有利于刺激肠道蠕动。健康的身体与良好的饮食习惯密切相关。

• 除了关于生活习惯的改善，建议人们养成定期体检的习惯。

定期体检是一种保障健康的有效手段，能够帮助人们及时发现身体潜在的致病因子，尽早对症下药，起到预防和及时治疗的作用。

很多癌症晚期患者，都是因为没有定期体检的习惯，等到病症严重再去医院进行检查，已经难以挽回。

大部分慢性疾病在临床期之前能被及时发现，治疗效果也会更好，康复的几率也比较高。

总结

经常喝咖啡是否会像程奶奶一样健康长寿，目前并没有确切的科学结论。

咖啡对身体固然有着许多好处，但是无论是什么“良药”，都要注意适量，过度食用对身体有着反作用。除此之外，还需要知道咖啡是否适合自己的身体，再选择是否食用。

另外，如果想要健康长寿，不妨从生活习惯入手。良好的饮食习惯，积极的心理状态，保持运动的习惯，都有助于提高身体的免疫力，减少引发疾病的风险，有利于维持身体的健康。

参考文献

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