#头号周刊#“物致于此，小得盈满”，小满是夏天里的第二个节气，也是农业生产的关键期，因为小满的到来意味很多春季种植的果蔬将要迎来收获期，而且小满过后不久就将要迎来北方小麦的收获季。

小满时节开始雨水逐渐增多，温度开始越来越高，这个时节随着气温和湿度的加大，人在饮食和生活上还是要多注意一些的，所以小满时节记得“3不贪，忌4白，吃5样”，这样家人少身边，才可以轻轻松松的过夏天。

小满时节的“3不贪”

一，不贪食

小满时节天气转热，从小满到夏至是一年之中阳气最盛的一段时间，过了夏至阴气渐生，因此小满时节要少吃寒凉、油腻和辛辣的食物。

俗话说的好“病从口入”，小满时节湿度和温度都开始增大，这个时节饮食上一定要注意，做到不贪食。比如：

过于辛辣刺激的食物：天热人的胃口不好，很多人喜欢吃一些辛辣的食物来刺激味蕾，不过太过于辛辣的食物对于肠胃和口腔都有刺激，因此对于这样的食物还是浅尝辄止为好。

过于肥腻的食物：小满时节又到了穿衣露肉的季节，很多人喜欢这个时候运动减肥瘦身，这个时节脂肪含量过高的食物就要少吃，除了不好消化外，也会影响自己的减肥大计。

过凉的食物：天热人们喜欢吃点凉菜或冷饮，不过这样的食物也不能贪多，否则因为吃过多这样的食物引起身体不适就得不偿失了。

二，不贪懒

小满时节对于北方很多地区还没有进入气象学意义上的夏天（连续5天日平均气温达到22 以上），这个时节天气不冷不热，正是一年之中运动的绝佳时节。

小满时节就不要久坐不动和睡懒觉，多去户外走走，做做适合自己的运动，这对于身体积蓄体能迎接酷暑的到来是很有好处的。

小满时节也是农作物管理的关键期，农民更是不能贪懒，否则春天播种的农作物肯定会影响收获的。

三，不贪凉

小满时节气温会逐渐走高，但是早晚的温差还是很大的，这个时候白天和晚上不要过于贪凉，比如开窗睡觉，以及吹“穿堂风”等。

小满时节尤其注意不要在树荫下或草丛边久坐，因为这个季节正是害虫繁殖成长的活跃期，树荫和草丛边不仅害虫多，湿气也比较重，所以不要为了一时凉快在这样的地方久呆。

小满时节要“忌4白”

一，咸盐

过咸的食物食用过多，会造成口渴和身体负担，因此小满这个气温升高很快的季节，炒菜时要控制好盐的投放量，不要吃过咸的食物。

二，白糖

含糖量高的食物是很多人特别喜欢的食物，不过糖分含量高的食物会增加人发胖的概率，而且常吃过甜食物也会给身体造成负担。

很多人对于甜食知道控制，但是炒菜时喜欢放白糖提鲜，因此小满时节炒菜时要控制白糖的量，尤其是临近端午，很多人吃粽子喜欢蘸白糖，这个时候也要注意白糖的摄入量。

三，白酒

酒是很多人的心头好，白酒的酒精度数高，又是中国独有的蒸馏酒，很多人喜欢吃饭的时候喝点白酒，享受白酒带来的舒服和惬意。

小满时节天气转热，这个时候还是少喝或者干脆不喝酒，毕竟天热酒喝多了也会感觉难受。

四，肥肉

很多人特别喜欢吃大肥肉，尤其是水煮后的白肉，肥肉的脂肪含量太高，小满时节吃得过于油腻不利于消化，而且也会给身体造成负担，因此这个季节还是吃点清淡的，把大肥肉给戒了吧！

小满时节要“吃5样”

一，吃点带苦味的蔬菜

咸蛋炒苦瓜

“小满吃苦，胜吃补药”，带苦味的蔬菜大多属于凉性的，而且基本上都是水分含量比较大的蔬菜，小满时节多吃点带苦味的蔬菜，可以及时补水和缓解因为气温逐渐升高引起的上火。

莴笋炒肉丝

常见的苦味蔬菜像苦瓜、苦菊、莴苣、油麦菜和芹菜等都是非常不错的食材，这个时节可以根据自己的口味和喜好来选择。

二，喝点茶

茶中国人的传统饮品，也是世界上仅次于水的天然饮品，夏天多喝点茶水，可以及时补充身体流失的水分，而且在投茶、煮水、冲泡、闻香和品味之时，还可以使人平心静气，缓解因为天热引起的烦躁心情。

三，吃点姜

姜枣茶

姜不仅是去腥増香的调味品，还可以祛除湿气和寒气，夏天多吃姜对人是非常有好处的。

姜在制作姜枣茶或其它茶饮时，记得不要去除姜皮，把姜拍碎了来熬煮，这样姜中的汁水不易流失，要比切碎后使用效果更好。

四，吃点鱼

鱼肉中含有丰富的蛋白质，脂肪含量也低，比较容易被身体所吸收，小满时节经常吃点新鲜的鱼，可以补充体力还不至于给身体造成过多的负担。

现在已经进入休渔期，市场上的海鱼基本都是养殖的或冰鲜，挑选时要注意选择眼睛明亮，鱼身完整无破损，鱼鳃鲜红的新鲜鱼来食用，也可以选择鲜活的淡水鱼来食用。

五，吃点豆腐

豆腐的钙含量特别高，加上易于消化和吸收，价钱还不贵，一直是老百姓餐桌上深受喜爱的美食。

卤水豆腐的钙含量和营养价值要高于石膏豆腐，像日本豆腐和千页豆腐并不属于豆腐，因此在购买时要注意。

夏天吃豆腐时要记得焯水，焯水时在水里放点盐或食用碱，这样可以去除豆腥味和豆腐因为放置过久产生的酸味。

小满节气是特别体现中国人传统智慧的节气，因为它遵循了中国传统文化中的中庸之道，讲究的是“小得盈满”，毕竟“月盈则亏，水满则溢”，所以只有小满而没有大满。

小满时节记得“3不贪，忌4白，吃5样”，这样调节好身体，家人少生病，可以轻松过一夏。