为什么亚洲传统健康饮食最健康？

亚洲传统健康饮食习惯有助于提高免疫力。

蔬菜、谷物、豆类、水果等植物性食品有助于肠道细菌的生长繁殖，从而壮大能够破坏癌细胞的Th-1细胞，通过抗氧化作用抑制癌症。亚洲人自古以来便有以植物性食品为主的饮食习惯。

据说“每天吃至少5种蔬菜和水果”的理念在美国推行之后,各类癌症的新发病例都有所减少。

新鲜蔬菜和水果

美国营养学家非常崇尚亚洲的饮食习惯。美国国家癌症研究所还绘制了“亚洲传统健康饮食金字塔”，宣传均衡饮食的理念,建议人们不光要吃谷物、豆类和蔬菜,还要均衡摄入瘦肉、河海鲜和奶制品。

中国居民膳食宝塔2022

蛋白质尤其重要，因为它是合成血清素的原材料。另外人体也需要摄入一定量的胆固醇，以合成性激素和抗压激素。胆固醇摄入量太低会使人容易受到压力的影响，加大患抑郁症等精神疾病的风险。

蛋白质含量高的食物

虽然最近瘦肉备受推崇，但研究数据显示每周吃一次即可，每周吃2-3次反而会降低免疫力。

新鲜廋肉