1.糖
研究表明,经常喝含糖饮料(包括能量饮料)的儿童,多动症和注意力不集中的风险高出66%。研究人员建议儿童少饮用含糖饮料,避免能量饮料。
然而,不仅仅是青少年需要避免含糖饮料,成人多动症也可能会因为过度饮糖加重,所以建议儿童和成人避免浓缩形式的糖,包括果汁、碳酸饮料、甜点、糖果和其他甜食。
2.麦麸
在一些研究中,麸质与儿童和成人的乳糜泻和多动症直接相关。重要的是要认识到,个人可能对麸质敏感,但不会患乳糜泻,即使他们有许多相同的症状。对于多动症饮食,一定要避免所有含麸质的食物,包括面包、面食、谷物和加工食品。寻找无麸质和无谷物的替代品。
3.传统乳制品
一项为期10周的研究发现,当患有多动症的学龄前男孩的饮食中去除传统牛奶后,ADHD的症状得到了改善。这种饮食还消除了人工色素、人工香料、巧克力、味精和咖啡因。
如果你在食用乳制品后出现任何多动症症状,明智的做法是将其从饮食中去除。大多数传统牛奶含有酪蛋白,可引发与麸质类似的反应。
4.食用色素
自1950年以来,人工食用色素的消费量增长了5倍,平均消费量为68毫克。测试50毫克或更多的研究表明,食用色素和行为反应之间存在联系。
几乎所有的加工食品都含有食用色素,包括碳酸汽水、方便食品、熟肉和奶酪、谷物、可咀嚼的维生素和牙膏,所以这类食物尽量少吃。
5.咖啡因
患有多动症的青少年和成人应该避免任何含有高浓度糖、咖啡因和额外兴奋剂的能量饮料。咖啡因会增加失眠、焦虑、不安和其他多动症症状。
6.味精
多动症患者应避免使用味精,水解植物蛋白和酵母提取物。酵母提取物是味精的一种形式。甚至天然食物如熟肉、素食汉堡、酱料、肉汁、沙拉酱、饼干、意大利面和香料都含有它。
这些添加剂和多巴胺水平的降低有关系。与大脑中多巴胺的奖赏系统和愉悦区有关——多巴胺的平衡水平可以控制冲动和活动。
7.亚硝酸盐
大多数加工食品、罐头食品和午餐肉都含有亚硝酸盐。亚硝酸盐会引起烦躁和焦虑,会加重多动症的症状。
8.人造甜味剂
安赛蜜、阿斯巴甜、苯、甜蜜素、糖精、三氯蔗糖等人工甜味剂会带来一系列严重的副作用。其中包括癌症、肥胖、心率加快、不孕、头晕、头痛和记忆力减退。
虽然上面提到,去除糖分是成功的多动症饮食的一部分,但用人工甜味剂代替不是解决办法。
9.大豆
作为世界上最常见的食物过敏原之一,大豆可引起过敏个体的许多症状,包括荨麻疹、口腔刺痛、喘息、呼吸困难和腹痛。对某些人来说,大豆过敏甚至会导致严重的过敏反应。在没有已知敏感性的个体中,大豆会破坏甲状腺功能和体内激素水平。这可能会导致多动症或症状加重。
10.个人食物敏感性/过敏原
多动症饮食应排除最常见的过敏原,包括花生、坚果、贝类、小麦、传统乳制品和鸡蛋。对个人敏感的食物也应该从饮食中去除。这可能包括木瓜,鳄梨,香蕉,猕猴桃,巧克力,茴香,香菜。
页面更新:2024-04-30
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