岁数大了得忌口？建议：过了50岁，“5不吃5多吃”，管住嘴才健康

岁数大了得忌口？建议：过了50岁，“5不吃5多吃”，管住嘴才健康！

人一旦老了，身体健康比什么都重要。不会给孩子造成困扰，也有助于照顾孙辈。然而，如果你想健康，闭上你的嘴是很重要的。

特别是对于50岁左右的中老年人来说，这五种食物不能再吃了。你不再是那个精力充沛的少年了。吃对了是轻的，吃错了是重的。所以，老了一定要避免！建议:50岁以后“5不吃3不喝”，守口如瓶更健康。

五不吃

第一，不吃剩菜

很多中老年人习惯节俭。他们舍不得扔掉任何剩菜，总是趁热吃。虽然节俭是个好习惯，但你知道隔夜的剩菜会滋生多少细菌吗？尤其是剩菜的亚硝酸盐含量急剧增加。时间长了，日积月累，胃还能健康吗？尤其是现在，温度一天比一天高，少做不如吃剩菜。

第二，不要吃咸菜、咸菜、咸菜。

不管是想省事还是省钱，一日三餐都不要吃咸菜馒头。钠的含量是最高的之一，对身体有害的亚硝酸盐就更高了，尤其是对于本身就患有“三高”的人来说。吃咸菜不亚于往伤口上加盐。

第三，不要吃味道重的香料和酱料。

口味重的调味料和酱料一般钠含量超标，也就是我们常说的盐超标。吃盐过多，相当于不断对血管壁施加压力，导致血管壁变窄，从而增加心脏和肾脏的负担，诱发心血管疾病。所以日常饮食一定要清淡，少油少盐，多吃水果蔬菜，为健康打基础。

第四，甜食

过多的糖分会直接加速身体各部分的衰老，尤其是细胞的衰老。你觉得自己老了还是反应慢了？你必须盲目地吃甜食。想要健康，首先要戒糖，尤其是血糖高的人。

5.油炸食品

任何油炸食品的营养价值都被完全破坏。你吃的只是更多的油和不饱和脂肪酸，简直就是在为高血脂和高胆固醇埋下地雷。

五多吃

第一，多吃高蛋白食物。

中老年人在饮食中需要注意低钠高蛋白，以补充流失的蛋白质。他们可以多吃鱼、虾、牛肉、鸡蛋、豆制品，烹饪方式尽量蒸、煮。

食谱:[清蒸鲈鱼]

1.首先我们准备一条一公斤左右的鲈鱼，刮掉鱼鳞，去掉内脏和鳃，然后用清水冲洗干净。鲈鱼太大，肉质不够嫩。然后把鱼的背部两侧切掉，背部的肉厚一点，这样更容易保持生熟一致。然后，将鱼腹切片，这样就可以平放在盘子上，便于蒸。

2.腌鱼的时候，不需要太复杂。把葱段放在盘底，姜片放在鱼背上就行了。千万不要放盐，盐会造成鱼体内的水分流失，也不要留料酒，这样可以最大程度地保持鱼的原味。

3.将腌制好的鲈鱼放入大气后放入蒸锅，蒸一斤左右鲈鱼7分钟。经过长时间的蒸，肉容易变老。

4.然后，我们切一些葱姜红辣椒丝，泡在水里，以后用来调色。

5.七分钟后，取出蒸好的鲈鱼，挑出姜片和葱段，把里面的汤倒出来，也很腥。一定要倒干净。然后淋上蒸好的鱼和酱油，加入葱姜红辣椒丝，再加入200 热油，味道鲜美。

第二，多吃时令蔬菜。

不定时吃，按季节吃，既是养生之道，也是饮食之道，尤其是中老年人。芦笋，也被称为“蔬菜之王”，现在是新鲜的季节。这是一年中这几天的好季节。趁机多吃点。

食谱:[芦笋炒虾]

1.首先我们准备一斤鲜虾，把虾皮剥掉，挑出虾线洗净，然后用棉布吸干水分，加入盐2克，胡椒粉2克，料酒5克，搅拌均匀，让虾入味。打入一个蛋清，可以让虾吃起来更嫩。加入一勺淀粉，不断搅拌。淀粉能有效锁住虾体内的水分。

2.一小把芦笋，洗净，切成大小一致的滚刀块；红辣椒一半切成菱形块调色；将一小块姜切成片，葱的白色部分切成马蹄片备用。

3.锅中烧开水，加入少许盐和植物油。水烧开后，将切碎的芦笋和红辣椒倒入水中，浸泡20秒。芦笋断青后，倒掉，用清水冲洗干净，放凉备用。然后，将虾依次放入锅中，快速焯水30秒。虾变红后，捞出用清水冲洗干净备用。

4.锅里热油，油热后倒入葱和姜，葱的香味就爆出来了。将控湿的芦笋和虾仁倒入锅中，翻炒均匀。从锅边倒入少许水，加入1克盐、少许糖和1克胡椒粉调味。开大火快速翻炒，品尝食材。倒一点水淀粉让调料更好地附着在食材表面，加一点亮油提亮颜色，然后出锅装盘。

三、多吃五谷杂粮。

俗话说“民以食为天，贪食油腻多恶。”谷物比面粉和大米含有更丰富的维生素和微量元素，膳食纤维也比较高。经常吃它们能促进肠道蠕动，帮助消化。

食谱:[窝窝头]

1.红豆、黄豆、花生一把，洗干净放豆浆机里。加入适量的水，打成豆渣。因为你要做的是做一窝粮食，不能打得太碎。它需要一些颗粒感。把豆浆打好了再喝，我们只用豆子。

2.豆渣冷却到室温后，加入一勺面粉和玉米粉。如果想更有营养，可以加点胡萝卜丝和葱花，加盐和鸡粉调味，然后加入5g酵母揉成面团，放在太阳下发酵至两倍大。

3.发酵好的面团上满是蜂窝眼。取出，揉匀，排气，捣成均匀的面团。将面团揉成球状，中间切一个洞，做成窝的形状。

4.把水烧开，放在锅里蒸。SAIC之后，开始计时。蒸15分钟后就熟了。

5.蒸出来的玉米非常蓬松柔软，压着也不变形。关键是营养丰富，所以是很好的主食。

四、坚果、核桃

大部分坚果都富含蛋白质，尤其是核桃。每天吃几个强身健脑的。

推荐做法:【苦菊拌桃仁】

1.准备两朵苦菊，去根，放入清水中清洗数次，洗去上面的灰尘和杂质；准备几个核桃，去皮取出核桃；红辣椒半片，切块；将大蒜压平，切成蒜末，放入小碗中备用。

2.在锅里把油煮沸。油烧至四成热时，倒入去皮的核桃仁，保持水和油脂中火煎。这个过程大约需要1分钟。核桃仁焦脆后，倒出来控油。

3.将切好的红辣椒和大蒜倒入大碗中，加入盐2克、糖2克、味精1克、酱油10克、几滴酱油上色，加入色拉油5克。菜肴会显得油腻。然后放入沥干的苦菊，放入核桃仁拌匀，使调料充分混合，装盘即可。

五、水果

水果必须当季吃。催熟剂再好，也比不上阳光雨露的一半馈赠。多吃符合季节的时令新鲜水果。现在菠萝上市了。做菠萝饭，清爽开胃。

推荐做法:【菠萝炒饭】

1.首先，我们准备一碗干饭；菠萝切成1cm左右的丁，用淡盐水浸泡10分钟，去除酸味；在碗里打两个鸡蛋，搅拌打碎成蛋液，然后倒在米饭上拌匀，这样炒出来的米饭纹路清晰，不粘手；准备一些胡萝卜丁和玉米粒来搭配颜色。

2.在锅里烧水。水烧开后，放入菠萝、玉米、胡萝卜，快速焯水一分钟左右，倒出沥干。

3.将锅里的油烧开，充分滑动锅，倒出热油，加入清凉油。热锅把油冷却，这样炒鸡蛋就不会粘锅了。倒入鸡蛋，翻炒至成型，再倒入米饭快速翻炒，使米饭受热均匀。如果粘在一起，用勺子把它推开。翻炒3分钟左右。米饭充分炒散后，加盐，倒入玉米粒、菠萝、胡萝卜粒，快速翻炒。胡萝卜炒好后，就可以出锅装盘了。

年纪越大，越能成为人生赢家。建议中老年人一定要避免吃“五不吃五多吃”，身体好才能家庭幸福。