春天湿气重，它们是“祛湿四神”，春季千万别错过！

来源：【昆明日报-掌上春城】

春天万物复苏，但却有不少人总是感觉自己身体沉重、精神不振、没有食欲等，这很可能是身体里的湿气在作怪。

这种所谓的湿气是身体自己产生的内湿。主要是因为熬夜、贪凉、不爱运动，导致脾胃越来越虚，脾的功能受到损害，水湿聚积体内，形成内湿。

湿气长期藏于体内无法排除，对人体危害是非常大的。那么，应如何祛湿呢？在日常生活中，除了劳逸结合多休息、少吃冷饮冷食、多泡脚外，还可以多吃些祛湿的食材。比如中医著名健脾良方，其中“四神”是指茯苓、山药、莲子和芡实，汇集在一起后相互补遗，制成的汤水对人体有健脾、养颜、降燥等诸多益处，可以说“四神”之名当之无愧。

祛湿新食谱：排骨四神汤~

原料：

猪脊骨500g、铁棍山药200g、茯苓20g、淮山20g、芡实（或薏仁）20g、莲子20g、生姜5片、葱结1个、盐少许、胡椒粉少许。

做法步骤：

1. 准备食材。

2. 将茯苓、淮山、芡实（或薏仁）、莲子洗净浸泡1小时。

3. 将猪脊骨浸泡十分钟，泡出血水再洗净。冷水下猪骨，加入少许料酒、姜片去腥，水开后煮3分钟，捞起过清水洗去浮末控干。

4. 下入所有食材，加水，选择“汤”功能（如果饭煲没有“汤”功能，建议使用“粥”功能）。

5. 出锅时加入少许盐、胡椒粉、葱花即可。

来源：美食天下

责编：黄璐

编审：吴晨萍

终审：周健军

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