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二次感染来袭，最好忌嘴：少吃1物，做好“3个保证”，健康过年

第一波感染高峰期还没结束，二次感染来袭，大家就已经陷入下一轮恐慌之中，随着感染人数不断的增加，那就是身体有基础疾病的老人是不是同样也会面临感染，感染过的人，应该相继都有了解，及时转阴了，身体也还是会持续一段时间的虚弱，转阴之后，会进入康复期，要从日常饮食上下手，食物多样，注意荤素兼顾、粗细搭配，补充足够的营养。

二次感染来袭，最好忌嘴：少吃1物，做好“3个保证”，健康过年

少吃1物就是辛辣油腻刺激性的食物。

做好3个保证

1、保证能量

推荐食谱：食谱：鸡肉榛蘑焖饭

材：大米150克，大鸡腿1个，榛蘑100克

调料：葱1段、姜1块，盐2克，白胡椒粉少许，料酒10克，海鲜酱油15克

做法：1. 榛蘑泡软去根

2.鸡腿洗净，去骨，切成小块

3.葱、姜切片

4. 锅内加入少许油，入鸡、姜，炒至鸡肉变白

5.放入榛蘑，调入盐、料酒、胡椒粉、海鲜酱油调味

6.大米淘洗干净，放入电饭煲中，加适量清水

7.倒入炒好的鸡肉榛蘑

8.按下米饭键即可

厨房小语，水的量按正常蒸饭的量即可。

2、保证优质蛋白

推荐食谱：鲜虾白菜豆腐煲

料：豆腐300克，鲜虾8个，蟹味菇100克，娃娃菜1棵，粉丝1把。

调料：盐4克，香油适量。

做法：1.虾洗净，用牙签扎进虾的尾部第二节挑出虾线

2.娃娃菜洗净，切块；蟹味菇去根洗净；粉丝用温水泡开。

3.锅中放入少许油，放入蟹味菇、娃娃菜炒软。

4. 将炒好的蟹味菇、娃娃菜倒入砂锅中，加适量清水。

5. 再将粉丝、冻豆腐、虾放入锅中。

6.大火烧开，小火炖15分钟，调入盐、香油即可出锅。

3、保证微量元素

推荐食谱：荷兰豆炒口蘑

用料：荷兰豆200克，口蘑5个、红椒1个

调料：葱、姜末各10克，盐2、生抽10克，香油适量

做法：1. 荷兰豆冲洗撕去两边的老筋，红椒、口蘑洗净切片

2. 锅中热油，放入葱、姜末炒香，下口蘑片翻炒

3. 再倒入荷兰豆、红椒，继续翻炒3-5分钟左右

4. 最后，调入生抽，炒匀即可