高血糖的人,怎样吃月饼才健康?

中秋佳节马上就到了,种类繁多、口味甜软的月饼作为应节的传统美食,几乎是每家每户必备的食品,深受大家喜爱。然而,很多糖尿病患者担心月饼中含有过多的饱和脂肪和糖分,会影响自己的血糖水平,所以不敢吃月饼,但不吃又觉得少了过节的气氛,很是纠结。

那么今天我就告诉大家月饼应怎么吃才健康

1.月饼种类繁多,大部分的月饼都是高糖分、高油脂、高热量的,所以说,糖尿病患者选择月饼的时候,一定要避开这些月饼,选购时一定要看清配料,选择一些配料简单,糖分含量和油脂含量都比较低的月饼,这样对糖尿病患者的健康危害会小很多。

2.无糖月饼也不可以多吃,尽管这类月饼里没有加入葡萄糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出更多的热量,月饼是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

3.糖尿病吃月饼要注意食用的量

月饼本身就是很难消化的食物,就算是平常的人吃月饼的时候,一天也是不可以吃很多的,更何况是糖尿病患者。其实,对于糖尿病患者来说,一次吃月饼,应该吃一个月饼的四分之一。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。如果不小心吃多了,可采取补救措施:减少当天或随后几天进食量、加大运动量以消耗过多的热量。

对糖尿病患者饮食指导原则为,糖尿病限量不忌口,故月饼可以吃。一定要注意控制量,建议患者在血糖控制好时,使用非常小的量,同时要注意监测。如果进食月饼之后,血糖水平非常迅速升高到了很高程度,必要时需要就医。

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页面更新:2024-05-10

标签:月饼   碳水化合物   糖分   种类繁多   葡萄糖   血糖   热量   油脂   糖尿病患者   含量   健康

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