吃有能量的食物「中」

如何找到高能量食物——适时而食

众多事实，不得不让我们信服：有病就有药，药就在我们赖以生存的自然环境之中。 吃应季的食物我们一直强调四季养生，其中的饮食养生，便是顺应自然， 吃应季食物。

吃应季食物

什么是应季的？大自然一年四季都为我们准备了食物。

真正有能量的，是那些在旺季里如果不及时摘下来，就会疯长得烂 掉，价格又便宜的蔬菜和水果。 “便宜没好货”这句名言，唯一不能形容的，就是应季蔬果。

吃应季食物，其实就是《易经》里所说的“正确的时间里， 做正确的事”，新鲜的食物，能量会比较高； 而趋向腐败的食物，能量是逐渐递减的。就是说，如果您吃了一个新鲜的桃子，胜过吃十个烂桃子，甚至更多。

其实，吃新鲜的食物，性价比要远远超过那些耽误过久、还没有被入口的食物。

超市里打折的食品，一定要慎重购买。 食物即使储存在冰箱里面，也不是安全、太平的。

吃地道的食物

地道的食物果蔬长在自己喜欢的地方，它的能量就比强迫种植的能量高。如蓝莓，水果之王，因生长环境挑剔，非常昂贵稀缺。但蓝莓现在有两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，花青素的含量很高。第二种是人工培育的蓝莓，能长成树那么高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。《晏子春秋·杂下之十》曰：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。” 岂止是味道变了，最主要的是，植物的营养成分大不一样了。

有句行话：“道地药材。”就是指在特定产区生长、品质优良、药效独特的药材。不同的植物，正常生长发育及积累活性成分所要求的生态质量是不同的。
吃色深食物

如果可以挑选，那么深颜色的蔬菜和水果甚至是谷物，都是能量比较高的，比如蓝莓、黑豆、黑米、 紫葡萄等。因为色彩斑斓、新鲜美味的农作物是所有有益于健康的饮食结构的特征，每一种颜色，其实都是满载抵御疾病的化合物密码。

所以，我们在果园采摘红富士时，一定要选颜色最红的往筐里放，因为浓烈的红 色底下，就蕴含着高能量。

吃芳香的食物

芳香的植物，也都带有高能量。 西方人在烹饪中会加入很多种奇奇怪怪的香料， 比如迷迭香、罗勒；而东方人喜欢用葱、姜、蒜来调味；因为带有香气分子的物质，可以让我们兴奋，调动体内的分泌器官，使我们体内怠工的机器，重新转动起来。

很早就盛行的芳香精油疗法，就是把植物的精华，注入您的身体。利用芳香的能量，这似乎并不是什么难事，只要了解每种芳香的语言即可。