早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处或会“不请自来”

说起花生相信大家都不陌生，这是生活中非常常见的一种食物，但是你真的了解它吗？

花生又名长生果，其中所含有的必须氨基酸成分、优质蛋白成分、维生素A、维生素E等微量元素占据总体成分的55.9%左右，也被用作原材料通过成分挑选、提炼、熬制、分解等步骤制作花生油。

花生中的营养元素及时补充了机体所缺乏的营养物质，在一定程度上达到了促进生长发育、稳定智力发展的有益效果，花生表层所附着的花衣转化为一定的铁元素、镁元素，磷元素以及锌元素维持机体内分泌稳定以及酸碱平衡。

早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处或会“不请自来”

——养胃

每天早上起床后，吃几颗花生可以保护我们的胃。

花生中含有一种特殊的物质磷脂，空腹吃可以为我们的胃黏膜形成一层保护膜。同时，花生含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，是一种天然的营养物质。多吃纤维类食物可以很好的保护肠胃。

——预防便秘

花生中的不饱和脂肪酸和纤维素可以帮助我们的身体清理多余的胆固醇，促进肠胃蠕动，加速体内垃圾的排出。

而且花生中大量的纤维素也能带来很好的饱腹感，减少食量，有减肥降脂的作用。

——补血止血

根据医学理论“脾主血”，气虚的人容易出血，花生红衣因为能健脾和胃，所以能养血止血，中医称之为“补气止血”。

西医认为花生红衣能抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，提高血小板质量，改善凝血因子缺陷，促进骨髓造血功能，因此对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显疗效。

——降低胆固醇

目前，越来越多的人容易出现心血管问题，如果他们在日常生活中不注意饮食，很容易导致血管中的胆固醇水平过高，这时候少吃花生可以稀释胆固醇浓度，但要避免吃太多，容易适得其反，增加血液中的脂质含量。

花生中含有油酸，能对心血管系统的维护起到有益的作用，促进坏胆固醇含量的降低，在这方面，花生是一种很好的滋补食品。

如果你体内胆固醇水平很高，又担心长期影响身体健康，不妨早上吃几颗花生。能有效降低慢性代谢性疾病的风险，避免长期高胆固醇浓度对身体的不良影响。

花生怎么吃更健康？

油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸会使脂肪含量更高，还容易上火。水煮最能保住原有营养，且容易消化。

专家特别提醒，花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。

推荐几款食疗方：

1、醋泡花生辅助治疗高血压

将花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右；

2、花生炖猪蹄缓解便秘

花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，可连续食用一周；

3、花生大枣蜂蜜水润肺补脾

将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝汤、吃枣和花生，每日2次，连服5-7天，对慢性支气管炎，久咳等症状有缓解作用；

4、花生炖鲫鱼缓解浮肿

花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤，加少量酒调味，对营养性浮肿的人有缓解作用；

5、花生煮水保护嗓子

取带红衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1-2次，对声哑失音有一定疗效。

举报/反馈