超级下饭的三道家常菜，快安排起来吧️

1 爆炒肥肠

食材：

肥肠、青红椒、洋葱、姜、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐

做法：

1、青红椒、洋葱切小块，肥肠洗净切小段，水来加入姜葱、料酒焯水捞出，锅中倒入少许油，油热下肥肠煸炒出油脂，放入葱、蒜，加入1勺豆瓣酱

2、炒出红油，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐

3、翻炒均匀，倒入青红椒、洋葱，大火翻炒出锅

2 干锅土豆片

食材：

土豆、五花肉、葱、蒜、洋葱、小米辣、线椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、熟芝麻

做法：

1、土豆洗净去皮切片，锅中油热，煎至两面金黄，盛出备用五花肉煸炒出油脂，下蒜片、小米辣、线椒、洋葱丝，加入1勺豆瓣酱，炒出红油

2、放入土豆片，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，放入葱段

3、翻炒均匀，最后 撒上熟芝麻即可

3 辣椒炒荷包蛋

食材：

鸡蛋、小米辣、线椒、大蒜、蒜苗、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉

做法

食材：

鸡蛋、小米辣、线椒、大蒜、蒜苗、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉

做法：

1、小米辣、线椒、大蒜、蒜苗切好，锅中油热，煎荷包蛋盛出备用锅留底油，放入蒜片、小米辣、线椒炒出香味，倒入荷包蛋，加入1勺生抽、半勺老抽

2、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，倒入少许清水翻炒均匀，放入蒜苗

3、加入少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅