一、季节特点

冬季一般是每年的11月初到次年的1月底。共包含6个节气，立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏。”到了冬季，太阳直射的位置在南半球。冬季太阳照射的时间是一年当中最短的，同时照射的强度也是一年四季中最弱的。因此这个季节，自然界阳气是最衰弱的。从运动趋势上来说，冬季阳气潜藏起来，等到隔年春天再次生发。冬季树木枯萎，草木凋零，万物的活动也是一年四季中最少的，很多动物都有冬眠的习惯。人体的代谢活动也处于相对缓慢的水平，中医学认为人应该顺应自然界的变化，所以冬季养生应该顾护阳气，着眼于一个“藏”字。

二、作息起居

（一）早睡晚起

冬季是一年四季中自然界阳气最弱的时候。在北方，每年的12月底，也就是冬至附近，下午四五点钟便可由白天转成黑夜。因此，冬季入睡的时间应当尽量地提前，最好是在每天的10：30以前睡觉是最合适的。起床的时间，应当尽量地推后，《黄帝内经》的原文是“必待日光”，就是说必须等到太阳出来了再起床。因为在出太阳之前，是一天当中阴气最盛、阳气最衰的时候，而冬天人的阳气本身就非常衰弱，如果过早地起床反而会对人体阳气造成很大的损伤。但是也不能起得太晚，起得太晚会“封杀”人体初生的阳气，这一点这本书已经多次谈到。冬季早睡晚起，不是偷懒，是顺应自然界变化做出的调整，目的是让阳气能更好地被潜藏，等待来年开春的时候，能够更好地生发。

（二）注意保暖

冬季是一年中，阴气最盛、阳气最衰的时候，这个季节的阳气就好比微弱的小火苗。这个时候应当注重保暖，避免阴寒伤害人体的阳气，更不要轻信别人，参加类似于冬季冰桶挑战的活动、冬季洗凉水澡、游冬泳等所谓“健康”的活动。冬季注重保暖，一方面是全身都要保暖，另外某些重要的地方，应当尤为注意保护一下，包括双脚、膝关节、鼻孔、双耳等。

（三）多晒太阳

前文说过，晒太阳能够从自然界中补充自己的阳气。这个季节，如果碰上晴天，每天中午还是提倡多到户外走走晒晒太阳。这个时间段是一天中阳气最盛的时候，室外的气温也是一天当中最高的。光照也相对温和，不像夏天那样毒烈，正好能够补充人体内的阳气。因此这个季节趁着晴天做做日光浴也是不错的，但外出的时候要注重防寒保暖。

（四）忌暴饮暴食

暴饮暴食对人体的损伤非常大，而很多单位都会组织年终聚会；年关将近，很多人在过年期间走亲串友，出去吃饭也难免会大吃大喝。但暴饮暴食，对人体阳气的损伤会非常的大。吃进去的食物是需要通过胃中阳气将食物腐熟，因此吃得过多，会极大地消耗脾胃的阳气。对于素体阳虚的人，突然一下子吃很多东西，甚至会有生命危险。原因在于，脾胃属于土，而心属于火，如果吃得太多，脾胃的阳气一下子不够用，便需要通过消耗心阳来补充。中医学有“子盗母气”的说法，因为五行当中，火可以生土，五脏当中心属于火，脾胃属于土，如果说脾胃的阳气不够用了，便会要消耗脾的“母脏”，就是心脏的阳气。

（五）冬吃萝卜

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的时候应该多吃点萝卜，萝卜主要指的是白萝卜。中医学认为，白萝卜具有消食化痰下气的功效。很多人到了冬天吃得会多一些，而且冬季有元旦、春节等节假日，或者因公司年终聚餐而吃得多，所以这时应当吃萝卜来消食，以保证胃腑的通畅，让阳气不至于上浮为患。脾胃功能不好，消化能力比较弱，又有很多积食停在胃腑的时候，会出现脸上容易长痘、嘴上容易溃疡等热性症状。这些不是体内真的有热，而是因为胃肠有饮食停聚，所以会导致阳气不往下走，而上浮在表面，出现所谓的上火症状。现代研究表明，萝卜中的芥子油能促进脂肪的消耗与利用，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。临床医学也有报道，萝卜汤能促进剖宫产手术后的产妇排气；能改善粘连、异物等各种原因引起的肠梗阻。

（六）适当运动

有些人为了塑造形体，或者说迷信“出汗越多，排毒越多”的观点，就经常做大量的运动，出大量的汗，甚至到了冬天也是这样。但是在冬天里运动到汗流浃背并不可取，因为中医学认为冬季是主封藏的，所以人应该顺应自然界规律，在冬季封藏体内的阳气和阴精，以备下一年春季的时候能够生发。冬天运动到汗流浃背，会导致腠理开泄，损伤人体的阳气，还有阴精。之前讲过，汗多了会伤及心阳，而冬天自然界和人体的阳气本身就比较弱。如果剧烈运动，甚至会导致心阳暴脱，如果不能在几分钟之内及时有效进行抢救，就会猝死，所以有不少在健身房锻炼后猝死的新闻。建议冬天，特别是平时身体机能比较差的，尤其是中老年朋友，冬天不宜选择运动量很大、出汗比较多的锻炼项目，而应选择一些相对平缓的项目，如慢跑、散步、打太极拳、练五禽戏等，并且要注意控制运动的时间，最佳的运动时间是在出太阳之后、太阳落山之前，无论是室内还是室外。如果天黑了，就尽量不要做比较剧烈的运动，尤其在每天早上五六点钟的时候，更不要出去锻炼身体。中医学认为，这个时候自然界的阴气最重，人体阳气最衰弱，人体的机能比较差。自然界的气温非常低，光照基本上没有，并且空气当中二氧化碳含量非常高，氧气含量非常低，在这个时候，做剧烈运动是十分危险的，甚至有可能会导致晕厥、猝死等。此外，运动前要注意充分热身，运动的强度以达到后背微微出汗为最好，切记不可以运动到满头大汗。

（七）忌房劳过度

中医学认为，肾是“作强之官”，房事过多，便会损伤人体的肾气，特别是肾中的阳气。阳气损伤一方面是体现在肾中阳气的量减少，另外一方面会使阳气虚浮，与冬季“主封藏”的养生原则不符。因此这个季节，应当减少房事，这不但对自己的身体有好处，而且也能让孩子身体健康。如果冬天大量的行房事，会损伤父母的精、气、血，这样孕育出来的孩子也会有先天不足的情况。张景岳指出：“凡寡欲而得之男女，贵而寿，多欲而得之男女，浊而夭。”告诫为人父母者，生命出生之前，常为一生寿夭强弱的决定性时期，应当高度重视节欲，以保全精血，造福后代。

三、当季美食

因为冬主封藏，所以冬季的药膳，第一是要注重使用消食的食物，保持胃腑的通畅；第二就是可以多吃些稍微温热的食物来抵御外界的寒气，比如通过牛羊肉来补充人体的阳气和气血；第三就是注意不要过于的辛燥，以免发散阳气，耗伤阴精。

（一）当归生姜羊肉汤

【功效】温中补虚，祛寒止痛。

【材料】当归9g，生姜15g，羊肉500g。

【做法】姜切条。锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫。锅中放水，大火煮沸。倒入羊排、黄芪、当归、生姜、料酒、盐，大火炖1.5小时。

（二）白萝卜排骨汤

【功效】消食健胃，理气化痰，多用于治疗小儿厌食症。

【材料】排骨500g，萝卜一个，生姜一块，盐、鸡精少许。

【做法】排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片、排骨，滴少许醋，上盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

四、温度养生

冬季自然界阳气是最衰弱的，因此应当温扶阳气。我们的后背有五脏六腑的背俞穴，也就是这些脏腑经气汇聚的地方。睡觉时如果躺在光子床上，便可扶助五脏六腑的阳气，提高脏腑的功能，从而增强我们身体的抵抗能力，预防冬季因为寒冷导致诸多疾病，如感冒、心脏病、高血压、慢性胃炎等。同时，顺应自然规律，冬季要注重阳气的封藏，光子床的热量温和而不燥烈，不会导致阳气和阴精的外泄。

五、推拿按摩

冬季天气寒冷，容易遭受寒邪的侵袭。可经常按摩或艾灸阳池穴，尤其是快到冬天了，应该多坚持按摩。阳池穴位于腕背横纹中，指总伸肌腱的尺侧缘凹陷处，是支配全身血液循环及激素分泌的重要穴位。刺激这一穴位，可迅速畅通血液循环，暖和身体，进而消除寒冷。刺激时，最好是慢慢地进行，时间要长，力度要缓，两手齐用，先以一只手的中指按压另一手的阳池穴，再换过来用另一只手的中指按压另一只手上的阳池穴。这种姿势可以自然地使力量由中指传到阳池穴内。

冬季应该让阳气潜藏，因此这个季节应当多按摩人体的足三里、涌泉等穴位，起到温阳固表、引火归元、补虚防病的作用，按揉这些穴位可促进局部血液循环，对双脚还有膝关节能起到保暖作用，经常坚持搓揉会使手脚冰凉、下肢怕冷等症状康复。中医养生主张引火归元，即将上越之火引回命门之中，若阴不敛阳，阳无以依附，则会造成虚阳外浮，表现为失眠、口疮、高血压等所谓“阳亢”的症状；若阴寒内盛，格阳于外，出现真寒假热现象，可以使用引火归元的方法治疗。

需要注意，因为冬季养生“宜封藏不宜开泄”，所以冬季推拿手法刺激宜轻、时间宜短，手法上一般多用补法少用泻法。