好消息!好消息!
走过路过不要错过!
国产榴莲来了!
对!你没有听错!
不是泰国的!不是马来西亚的!
是海南三亚的果农种出来的!
它的口味究竟如何呢?
甜到心尖尖!国产榴莲甜度高达36.6 !
千呼万唤始出来,在这个炎热的七月,1400亩国产榴莲成熟上市了!它最引人注目的亮点之一就是“树熟”,咱吃的就是一个新鲜。一般情况下,榴莲成熟落地之后,果肉在三个小时之内就会软化,但树上熟的榴莲通过人工采摘,没有自然落地这一步,要是想品尝它,就需要动动脑筋了。当地的果农有个秘诀——“骗”它,用到敲一敲榴莲,给它敲醒,这样它就会单纯地以为果子落地了,要开始软化的步骤了。咱就是说,国产榴莲主打一个“人美心善”。
据专家介绍,相比那些在路上催熟,冷冻运输的进口榴莲,海南的树上熟榴莲光照更加充分,甜度更高,一般甜度能达到36.6 。什么概念?就是说,可以与榴莲界的王者猫山王榴莲的甜度相媲美了。我们CCTV-17《三农长短说》的记者先帮您尝了鲜,据她介绍,这是她第一次吃到这么新鲜的榴莲,入口绵软,味道刚刚好,但是又不会像我们在市场买到那样,感觉熟过头了,闻着特别臭。就连一向嫌弃榴莲太臭的摄像同事都觉得这国产榴莲是真香,口感加分。
真能“榴莲自由”吗?
网传:十元三斤不远了?
相信知道这个好消息的各路“吃货”们,除了关心到底啥时候能吃到之外,最关注的就是榴莲的价格了。先说结论:十元三斤有点夸张!
海南省热带果树研究所所长冯学杰告诉记者,榴莲娇贵,种植风险大,周期又长,就导致它价格必然会高。十年后,海南榴莲到一定的规模,这个价格可能会下来,可是在正常情况之下,十块钱一斤,是实现不了的。
另外一点,海南开花结果的部分榴莲树仍是幼树,它们小小年纪,无法承担太多果子的压力,今年能有50吨左右的产量已经是尽了洪荒之力了。未来,这些小果树还需要再健康生长个一到两年才能进入盛果期。在海南岛大概一共是三万亩地左右,产下的果是完全满足不了当地市场的需求的。虽然短时间内无法打下相对亲民的市场价格,但是国产榴莲依然实现了从零到一的突破。果农们也在尽力提高榴莲的品质,向着每个榴莲都是来“报恩”的而努力!
榴莲好吃树难栽
种一棵榴莲树到底有多难?
榴莲树对环境条件的要求非常高,刚开始摸索种植的时候,幼苗的存活率只有60%。幼苗都活不了,就更别提结果了。为了提高存活率,种植基地邀请东南亚榴莲种植专家和海南省农科院等科研机构实地指导,将国外引进的优质种苗与本地能正常开花结果三年以上的榴莲树作为母树嫁接,扩大繁殖。
这种嫁接方法,就是利用实生苗丰富的根部,对母树枝条进行营养供给,而母树带有非常优质的品种基因。当地专家形容这个嫁接方法,是“母亲带着孩子嫁给了一个‘富爸爸’”,利用富爸爸的丰富营养进行供养,这样它才能更好地茁壮成长。通过反复摸索、试验,存活率从60%提高到90%以上。嫁接苗的成功,也让海南榴莲成熟结果的时间缩短到三年。
为了让榴莲能更好融入海南这个“新家”,当地专家和果农通过加强肥水管理、搭“房子”防台风、树旁种香蕉槟榔营造老家热带雨林般的气候等方法,百般呵护这个任性、爱闹脾气的 “宝宝”。
等待榴莲挂果量产,
一般需要五到八年时间,
果农们利用这段时间,
在榴莲树旁
种植香蕉、椰子、槟榔、凤梨,
它们既不抢占养分,还能相得益彰,
农户们也有一定收益。
各位看完本文
已经流口水的榴莲爱好者们,
也不要着急,
毕竟吃到那一口
甜到心尖尖的国产榴莲果肉时,
你一定会感叹:我没有白等啊!
记者:殷雪丹 许方宜博
撰稿、编辑:文捷
页面更新:2024-03-12
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