古北新开了一家咖啡馆，主打的斑斓椰香芒果奶油蛋糕入口即化

日前，一家名为Trua Boo的宠物友好咖啡店在红宝石路古璟公寓楼下开门迎客。咖啡店以主理人的“比熊”——Trouble命名，随处可见的小狗LOGO萌化了不少客人的心。

咖啡店选用偏日式的装修风格，室内空间有限，好在室外宽敞，放置着白色桌椅，整体感觉奶呼呼的，可可爱爱。

店内的网红当属“trouble”本尊，如果运气好，还能碰到它在店内“营业”，和顾客互动，配合拍照，十分乖巧，也让惬意的咖啡时光多了一丝乐趣。

走进店内，橱窗里琳琅满目的切片蛋糕让人食欲大开。店内主打水果蛋糕，选用当季时令新鲜水果制作，比如青提、蜜瓜、芒果、树莓、蓝莓等，蛋糕甜而不腻，从而尽显水果原有的清香。此外，司康、贝果、面包也应有尽有。

斑斓椰香芒果奶油蛋糕是店内主打，咬上一口，椰丝在最外层包裹，然后一层绵绵的奶油，和着软软的蛋糕胚一同入口即化，最惊喜是中间层肉感十足的芒果肉，口感层次丰富却不甜腻，仿佛夏日清晨透入窗口的一缕阳光，照亮一隅世间的斑斓，充满朝气。

巧克力蛋糕凝聚了芳香浓郁的巧克力气息，吃起来口感湿润，微苦回甘，关键是不甜腻，所以即便是在夏天享用，也能沉浸其中。

店内有传统的咖啡、特调，也会推出季节限定特饮。比如当下炙手可热的青提清柠气泡水，扑面而来的夏日感，给这个“齁丝天”带来沁人心脾的清凉；还有椰子马蹄爆爆珠，Q弹表衣和脆马蹄颗粒交汇出双重口感，再加上清透的椰子水，一下子戳中消费者的心。

Trua Boo

地址

长宁区红宝石路7号

营业时间

8:00—20:00

部分图片来源于网络

撰稿/摄影：朱文轩

编辑：李冰倩

责编：李晶莹