#夏日生活打卡季#
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“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。作为一个爱吃肉类美食的小吃货,我自然是不会错过香喷喷的鸭肉了。尤其是我们大厨做的那道海带鸭肉汤更是让我爱了,滋味美味,越吃越想吃。
海带鸭肉汤这道美食做起来不是很麻烦,在味道很好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的海带鸭肉汤,美味过瘾,非常快活的享受美食。
美味的海带鸭肉汤
食材:鸭肉、海带、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、料酒、酱油、醋、胡椒粉、盐
做法:1、把鸭肉冲洗干净,去掉杂质,用刀切成块,再次洗净,沥干水,加入一点料酒、酱油、淀粉和盐,腌制一下;
2、把海带浸泡一段时间,泡好之后,捞出来,切成段;干红辣椒洗净,去掉杂质,切成辣椒碎;
3、接下来,把葱姜蒜分别冲洗干净,去掉杂质后,切成葱花、姜丝和蒜片;
4、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入鸭肉,焯煮一会儿之后,捞出来,沥干水;
5、热锅烧油,放入鸭肉,煸炒一会儿,放入葱姜蒜和干红辣椒炒香;
6、再倒入适量的清汤,烧开之后,转为小火,放入海带,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、醋、胡椒粉、盐,搅拌均匀,继续烧到食材成熟入味,即可;
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页面更新:2024-03-20
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