轻断食：让我减了肥，祛了“三高”，收获了健康

我是一个71岁的老头子。平时注意锻炼身体，每天快走50—60分钟，基本上每天都走。好天在外边，赖天在家里。对健康可以说够重视了。在饮食方面，平时注意多吃素少吃荤，粗细搭配，荤素搭配，。一日三餐，八分饱。注意锻炼，注意饮食，看起来很不错，理应有个好身体。可就是这八分饱掌握不好，觉得八分，不少时候实际上已经到了十分。长此以往，造成了高血脂，高血压，高血糖，成了“三高”啦。

一次听一个朋友说，一天吃两顿饭，也就是轻断食，对身体有好处。听了他的介绍，根据我自己的情况，定了个18小时断食法。即：头天中午1点到第二天7点，这18个小时不进食，只喝水。晚上实在太饿，喝杯奶，少吃点坚果。早餐午餐随便吃，荤素粗细不用那么认真，适当注意即可。

刚开始我坚持了三个月，“三高”明显好转。又坚持三个月，再到医院检查，血脂血压血糖都在正常范围，体重减少了10多斤。让我非常高兴。我和老伴这个饮食习惯已坚持三、四年了，身体都很健康，从没吃过药。

我平时比较注意养生。特别是退休以后，空闲的时间多了，看了不少医学保健方面的书籍、材料。人吃进食物以后，要经过多个器官进行消化。在被消化之前，食物在胃里2、3个小时，如果是肉类食物时间更长。然后食物再进入小肠大肠，进行消化吸收，大约需要20多个小时。肝脏要将食物中的养分转化为人体需要的能量，分解食物中的毒素，制造消化食物的胆汁。

再看看我们进食的时间。一日三餐，早餐与中餐间隔4、5个小时，午餐与晚餐间隔6个小时左右。当我们吃下一餐时，上一餐的食物还留在胃和小肠内。胃又有很大的伸缩性，即使上一餐的食物沒消化完，也能再进食。这样，胃肠就得一直在工作，消化不断吃进的食物。人体消化系统长时间得不到休息，功能就会减弱，吸收代谢功能就会受损，最终就会形成“三高”，甚至脑梗心梗。

由次看来，轻断食，给胃肠一定的休息时间，的确是减肥、防病治病、拥有一个健康身体的好方法。