大家好，我是江峰医生。

每个人都想保持年轻，并且能够永远年轻，但出生、衰老和死亡是自然规律，没有人能够避免它们，每个人都会经历衰老和死亡，这是一种正常的生理现象。

随着年龄的增长，各种功能会逐渐下降，这时，身体会发出一些衰老的信号，如长出白发、长出皱纹等，面对这些衰老的迹象，有些人可能会不知所措，虽然衰老是不可避免的，但我们可以合理有效地延缓衰老的到来，这体现了养生的重要性。

养生其实很简单，这只不过是控制你的嘴巴和张开你的腿，你不仅要坚持锻炼，还要安排你的日常饮食。

事实上，生活中的许多食物都有抗衰老的作用，比如冬瓜，冬瓜富含维生素C，能滋润皮肤的胶原蛋白和弹性纤维，适当吃一些冬瓜可以抵抗早期皱纹的形成，使皮肤柔软光滑。

此外，你知道哪些食物有抗衰老作用吗？接下来，医生将为你分享几种碱性食物，适当地吃一些可以帮助你延缓衰老。

首先，让我们了解一下什么是碱性食物

碱性食品一般是指人体代谢和消化后的食品代谢产物中含有钙、镁、钠、钾等阳离子元素的碱性食品，也可以说，碱性食品是指分解后的最终代谢产物作为碱性物质进入人体，而碱性食品可以根据食品的碱性强度分为强碱性食品、中碱性食品和弱碱性食品。

碱性食物可以碱化血液和尿液，清除血液中的垃圾，排出体内的酸性物质，缓解疲劳，增强体力，它还可以防止脂肪沉积在血管壁上，保护血管，每天适当摄入一些碱性物质可以预防心血管疾病。

医生推荐8种碱性食物，适当吃一些，或有助预防疾病延缓衰老

1、大豆

研究发现，大豆具有抗癌作用，尤其对预防直肠癌、食道癌、乳腺癌、结肠癌等，更年期女性如果经常食用，对身体的内分泌有很好的影响，可以预防乳腺癌的发生。

哈佛大学发现，经常吃豆腐可以降低50%的结肠癌风险，美国癌症研究所正在大豆中寻找抗癌成分，实验中，在大豆中发现了五种抗癌物质，使用大豆发酵制剂复合核黄素（维甲酸）可以防止上皮增生，减少食管癌的发生。

2、蜂蜜

根据科学研究，蜂蜜中含有一种可以分解肿瘤细胞的物质，许多研究还发现，蜂蜜中的咖啡酸可以有效预防结肠癌，尤其是对腺癌最有效，此外，蜂蜜还可以防止癌细胞转移和扩散到身体其他部位，并增强所用化学药物的效果。

美国布林约教授宣布，蜂蜜含有惊人数量的抗氧化剂，可以清除“垃圾”——人体内的氧自由基，并发挥抗癌和抗衰老作用。

3、鹌鹑蛋

根据科学研究，鸡蛋的营养远远高于鹌鹑蛋，鹌鹑蛋可以降低血压，因此，鹌鹑蛋对心血管疾病患者非常有益，说起鹌鹑蛋，你可能知道得不多，但孩子们喜欢吃，它还可以补充血液和疏通血管。

4、深海鱼

每周定期吃三次深海鱼可以有效地帮助保持皮肤年轻和湿润，而鲑鱼是所有深海鱼中最有效的美容鱼类。

鲑鱼中含有虾青素，这是一种强大的抗氧化剂，鲑鱼的橙红色来自虾青素，虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550-1000倍，它能有效对抗自由基，延缓皮肤老化，保护皮肤免受紫外线伤害。

根据专家建议，中国人应该多吃深海鱼，最好一周吃三次，尤其是鲑鱼，这对各个年龄段的人的健康都有好处。

5、龙葵

像龙葵这样的食物在预防癌症方面也有显著效果，因为它是一种碱性食物，具有很强的抗癌作用，其中的生物碱、维生素和矿物质有助于滋养身体，提高自身素质，有助于降低疾病风险，还可以防止细胞癌变，有助于健康。

6、红薯

红薯是一种健康食品，很多人把红薯作为主食，近年来红薯越来越受欢迎，因为很多人听说红薯可以防癌防癌，这是因为红薯中的许多元素可以保护人体上皮细胞，而癌细胞主要存在于人体上皮细胞中。

红薯还含有脱氢表雄酮，一种类似于肾上腺分泌的雄激素的类固醇激素，它不仅能抗癌，还能延长寿命。

7、苦瓜

在日常生活中，适量吃一些苦瓜实际上可以给身体带来很多好处，但由于苦瓜的味道相对较苦，大多数年轻人可能不太喜欢它，在饮食方面，如果能适量食用苦瓜，可以提高免疫细胞的活性，提高身体素质，有利于抗癌防癌，我希望你喜欢。

8、葡萄

葡萄含有多种维生素，所以吃葡萄很好，此外，它还可以抗癌，因为葡萄中有一种叫作白藜芦醇的物质，对抑制癌细胞有显著作用，所以平时你可以多吃葡萄，这里有更多的证据，红葡萄酒中白藜芦醇含量最高。