吃货泉州行之永春

永春县城地标植物永春芦柑,永春佛手茶。知道吗周杰伦,弘一法师,、周自超、陈晋接、等等太多明人他们多算是是永春人。弘一法师普济寺住了十四年。



蓬壶镇肉羹

六块一碗,意不意外,惊不惊喜。蓬壶老牌肉羹汤,到了蓬壶就到他家吃很地道。以前是赶集人多会去一碗。南方人多比较少知赶集是什么,二十几年前交通没那么方便住在大山里的人。带上土鸡,鸭,蛋,牛羊到集去卖。这是早餐也是午餐。用的也是土猪肉。一天上千碗。口感爽脆,原汤一把葱花,吃的是食材新鲜


永春洛摊




是永春土火锅和广东打边炉一样。用的骨头煮白汤,主要猪大肠,小肠,猪肝,猪舌,猪肺,瘦肉,三层肉,加点白萝卜,碗里来把葱花一绝,干捞粘生抽,永春老醋好吃到爆食材新鲜


永春的醋猪脚




用的是酿酒红糟,永春老醋,桂枝八角香叶,一赶烧至软烂。也是永春特色美食。吃了还打包


白鸭汤




永春石鼓白鸭汤是福建省传统的名菜,属于闽菜系。 以永春石鼓“红面番鸭”为主料,配上13种中草药烹制而成。这汤喝起来不会腻主要加了养脾散熟地。是一道养生菜


永春,养脾散。




对脾胃不好的人绝对是福音,老人小孩多可食用。可以炖蛋,可以放入鸭汤一起炖。建,脾胃的好东西。


吃这么多东西应该活动活动,没会胖成猪。


永春白鹤拳




永春白鹤拳是古老的中国拳术之一,属于南拳。仿生象形白鹤脚,鹤舞长空展英豪。练武健身功效大,攻防技击价值高;内涵朴实而丰富,拳理辩证又精妙。


百丈岩


仙妈庙,




永春百丈岩,三湿真仙(马金英)肉身佛仙妈。传说马氏为古桃源驿(即今永春)马文忠之女。15岁时,乡间瘟疫四起,马小姐偕嫂上马德山结庐修道,采药为乡民治病,药到病除,乡人以为神。17岁时,马文忠为奸臣陷害,马小姐到岩下掏蜜洞取石乳十八担,上京献蜜,为父鸣冤,皇上嘉许其忠孝,封她为和丰公主。后皇上欲替马小姐招驸马,马小姐请父亲自焚府第,遁迹他乡,自己与嫂子悄然坐化。皇帝闻讯感叹不已,下旨建马氏庙,将马氏肉身装佛奉祀,称为公主殿。现永春石鼓桃星村,尚遗存马宅府基及其母“白氏坟”。“三显真仙”的来历


永春香,也是远近闻名。

永春做了一个香的博物馆。现在永春有个地名叫香都晚上很热闹可以去散散步。香都边上有酒店可住宿。

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页面更新:2024-04-28

标签:永春   边炉   老醋   泉州   石鼓   葱花   脾胃   白鹤   肉身   皇上   小姐

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