@所有人，这种水果正当季，再好吃也不能多吃

眼下正是柿子大量上市的时节，黄灿灿的、晶莹剔透、软糯清甜的柿子，让不少人爱不释口。但是，每年这个时候，关于吃柿子的传言也层出不穷。有人说：“柿子和螃蟹不能一起吃，”“柿子和牛奶不能一起吃，不然会中毒”，这些说法究竟是不是真的？柿子，到底还能不能放心吃呢？

柿子作为水果中的一种，其营养丰富，含有大量的胡萝卜素、叶黄素等，比秋天其它常见的水果都高，有助于保护视力、润泽肌肤。而且柿子中的钾、维生素B6、维生素C、膳食纤维等营养素也非常丰富，对养肠胃、护心脏等益处。

如果从中医的角度来看，柿子还具有清热润肺、生津止渴、化痰健脾的作用。对于气候干燥的秋冬季节来说，可谓是“果中圣品”。

关于柿子和螃蟹不能一起吃，这个传言早就有了，但早在前几年的315晚会就已经辟谣了，只要适量得吃柿子同时保证买到的螃蟹是新鲜的同时把它煮熟，都是没问题的。不然螃蟹不新鲜或者是没把它煮熟，就算是没有食物跟它同吃，也是会伤害到身体的。

和螃蟹类似，网上传言柿子和牛奶不能一起吃，也属于典型的柿子与高蛋白食物不能一起吃的食物相克理论。这种抛开剂量来谈反应的理论，是存在误区的，单吃一两个柿子，喝一杯牛奶，并不会形成毒素，更不会致死。

无论是螃蟹，还是牛奶…这些高蛋白食物都能和柿子一起吃，只要食用的是经过脱涩处理的柿子，且不要过量就没问题。但千万不要随意吃未脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植未成熟的柿子。

另外，需要特别要注意的是：不要空腹吃柿子，也不能一下子吃太多。近期，杭州就有人因为吃了20多个柿子被送往医院急救。

据了解，前段时间，杭州的章大叔买了一筐柿子，放在沙发茶几上。几天后，这些柿子慢慢开始变红，软软的，甜甜的，让人看得食欲大增。

在家休息的章大叔边看电视，边剥柿子皮，但章大叔两三天吃了20多个柿子后，他发现自己有点不对劲了。“看他们一个个红起来，我就一个个吃掉了，很小一个，吃吃也很快的。一开始胃胀胀的，我以为自己消化不良，就开始跳绳，跳了一百多个，也没有缓解，想干呕，也呕不出，肚子也开始痛起来，后来，到医院检查，医生判断是食用柿子导致的肠梗阻。”事后，章大叔懊悔连连地说到。

总之，柿子再美味也不能一次吃太多，成人食用最好不要超过两个，老人、小孩以及胃肠不好的人，最好每天不要食用超过一个柿子。对于特殊人群更应该根据自身情况严格把控，比如糖尿病患者、高血压患者、缺铁性贫血患者，以及大病初愈的人群，要根据自身病情食用。如果不清楚情况，最好咨询医生，在医生的指导下食用。