什么样的白酒都适合来“泡酒”吗？究竟多少度最适合？看完就懂了

俗话说，“无酒不成席”，中国的酒文化历史可谓是源远流长，发展至今，酒更是成为了我们生活的一部分。

勤劳朴实的老百姓们不仅懂得喝酒，酿酒，甚至还会自己“泡酒”，而早在古时民间就有不少人开始养成了泡酒的习惯，现在亦是如此。

要是泡酒泡好了，不仅使酒友们解馋了，还可以强身健体，从而起到保健养生的作用，但也别忘了，泡酒也是一门大学问，用什么样的酒十分关键，要是一开始酒用错了无疑等于前功尽弃。

”泡酒“需要什么样的酒？

必须是固态法酿造的纯粮食酒，毕竟大家泡酒的目的是为了保健养生，纯粮食酒，本身粮食香气浓郁，用来泡酒正合适，而且无论是自饮还是泡酒，纯粮酒无疑是最优首选。

需要注意的是千万不要选择食用酒精或香精勾兑成的酒，里面含有过多的添加剂，不仅口感很差，而且其泡酒功效会大大降低，而这就要求我们要学习如何辨别纯粮酒了。

①看国标

国内的纯粮酒不同的香型会有不同的国标号，但勾兑酒精酒的标准号只有GB/T20821和GB/T20822这两个，我们只需要牢记这串数字，排除法即可判定。

②看原料

就像我们平时买食品一样，选白酒亦是如此，通过配料往往就能辨别。

纯粮酒的使用原料上就是大家熟知的高粱、小麦等农作物，不会有其他的食用酒精、香精等添加剂，因此还是很好辨认的，但同样需要我们的细心观察；那么是不是只要是纯粮酒就能拿来”泡“了呢？非也，其度数仍需把控。

多少度的白酒用来泡酒最合适？

有的人会用人参等药材泡酒，或者蝎子等生物泡酒，不管是什么，这里都建议大家使用白酒的度数最好要在50度以上。

倘若白酒的度数较低，那么随着时间的流逝，很容易酒体出现变质，而且无法消除药材自带的细菌，因此度数选择极为关键。

总结来看，平时喜欢泡酒的朋友们，选白酒要选50度之上的纯粮食酒会更合适，也更加有保障。

当然要是单纯自饮的话，口感还是第一位的，市面的纯粮食酒千千万，酒质良莠不齐，要是不会选择的朋友，不妨了解下这2款白酒，好喝不贵，面市后就成为了不少酒腻子的口粮酒，拿来泡酒或自饮都很合适。

第一款：风云酱父 封藏

这款执行GB/T26760优级标准的酱香美酒，出自茅台老厂长、酱香之父李兴发的爱子李长寿之手。

而李兴发早在60多年前就确立了酱香酒三大典型体，这一发现直接改变了茅台酒体不稳的困境，震惊了整个白酒圈，对整个酱酒界产生深远影响。

李长寿从小在父亲身边，在酿酒方面深得真传，今天才有了这款优质酱酒的诞生。

此酒原料上只用优质红缨子高粱，遵循12987工艺，每一批出厂的酒之前都会历经5年窖藏，最后加入12年的老酒再次提香。

开瓶之后，酱香怡人；酒液细腻且老熟，除了有一股老酒的陈香，还有窖香和果香层层递进，爆发力很强，入喉柔顺也不呛，饮罢浑身舒坦。

第二款：口子窖 6年

度数：52度

此酒产自安徽，相信不少外地人可能有点陌生，但其在本地还是有些很高知名度的，尤其是在婚宴市场上，因为此酒不仅口感好，而且外观上是大红色的，比较喜庆，性价比也高，所以很适合作为宴请用酒。

此酒属于兼香型白酒，在酿造时采用的大蒸大回工艺，使用老窖池发酵而成，原料上采用了多粮酿造，最后的成酒香气协调且饱满，给人典雅的感觉，喝起来也很绵甜，回味也算可以，爱喝兼香白酒的不妨一试。

最后，大家平时自己喜欢泡酒吗？以上2款酒各位品尝过吗？欢迎在下方留言交流。