湿气的解药找到了，做法很简单，价格便宜，湿气没了，身体轻松了

春天，是各种蔬菜上市的时候。春天最常见的就是各种野菜，还有家里种植的各种青菜。有种最常见的就是茴香菜，他的根茎叶子都可以吃，又尤其是北方的朋友，特别青睐这种蔬菜。有的喜欢包饺子，有的喜欢包包子，做成馅料，还有最简单的一种吃法就是炒鸡蛋。

茴香精油和棕色木制背景的灯泡fennel essential oil and bulb on

小编是南方人，最喜欢吃的就是蚕豆，我比较喜欢蚕豆跟茴香混着吃，茴香菜既便宜又好吃，属于百吃不腻的一种菜，而且吃这个菜不跟韭菜一样，茴香菜吃完不会伤胃。最好的是他还能帮助我们的身体排毒，好处非常的多。很多人还不知道茴香炒蚕豆的做法吧，今天来给大家分享一下我的做法吧，排除湿气的方法就有了呦，做法简单，价格便宜，才几块钱一斤，体内湿气没了，整个精神状态都会好很多，身体也会越来越轻松。

有机茴香Organic Fennel

首先我们先来准备食材：蚕豆，茴香菜，食用油，盐，大蒜，鸡精，常规调味品。

新鲜蚕豆Fresh broad bean

第一步就是清洗我们准备好的菜品，蚕豆最好选用绿色的。

新鲜食材调味品大蒜蒜瓣蒜蓉

洗干净之后把

营养美味炒时蔬小茴香炒蚕豆仁

茴香菜放在碗中备用，加适量的盐和清水，浸泡一会。这个步骤有助于清理菜表面的细菌。浸泡大约十分钟左右即可，捞出来切段备用。

美味家常菜小茴香炒蚕豆米

我们再来处理蚕豆，搓掉表面的皮，清洗干净。

把准备好的大蒜切成末备用。

起锅烧油，油开之后放入蒜末，炒出蒜香味，加上洗好的蚕豆，快速翻炒，因为蚕豆不太容易熟，我们可以加点热水，多煮一会，直到蚕豆煮熟，加上我们准备好的茴香菜，在放入调味品，大伙收汁。

营养美味炒时蔬小茴香炒蚕豆仁

这样一道美味的蚕豆炒茴香就做好了，是不是特别的简单。

蚕豆跟茴香菜都是春季的热门蔬菜，春天也是小虫子快速生长的季节，我们再清理的时候一定要注意把虫卵清理干净，用盐水浸泡效果还是很不错的。加上蒜末炒提升了整体的味道，非常完美的搭配，大家可以尝试一下小编这种做法好不好吃。调味品可以根据自己的喜好来添加。

美味家常菜小茴香炒蚕豆米

茴香菜有很多的好处，多吃可以有效地帮助身体排毒排湿气，赶紧尝试起来吧。