关于心脑血管疾病预防，调整饮食是关键，4种果蔬杂粮要多吃

心脑血管健康是很多中老年人格外重视的一项健康指标，不过随着年龄的上涨和血管内壁的磨损，再健康的人也难免会出现一些细小的病变，因此，如何保养和恢复血管健康，就成为了当代人的必修课。

提到养护血管、预防血栓这类重大病症时，很多朋友会首先联想到饮食调养法，无论是高钾低钠、低油低脂还是少肉多蔬，都是调理血管健康的有益措施。

而最近，不少人听说常吃洋葱能够预防脑梗，一时之间难以明辨，事实上，洋葱的确是一种营养丰富、抗老化能力较强的食物，但仅依靠它，对血管保养起到的作用依旧有限，想要保持血管畅通，不妨在此基础上再添4种果蔬杂粮，或许就可以帮助实现血管常年轻。

1.西红柿

经过多代培育，西红柿的种类愈发丰富，像是水果番茄、圣女果、甜番茄等都已经成为了餐桌上的常客，而这个酸酸甜甜的果蔬品类，是保护血管的一把好手。

番茄中有相当含量的果胶成分，在进入人体后有助于胆固醇的清除和利用，继而降低高血压风险。

此外，果胶还有助于改善血管壁的弹性，恢复其柔韧程度，这对有粥样硬化风险的朋友而言意义很大，不妨多吃。

不过，西红柿虽好，也要注意食用方法，在烹调的时候可以将营养丰富的皮层保留，并且在食用时尽量避免空腹直接入口，而且体质阴寒的人群可能不宜多吃。

2.猕猴桃

猕猴桃向来有水果中的“营养之王”称号，其丰富的维生素和矿物质种类在整个水果种群中都名列前茅。

像是猕猴桃碱、单宁果胶、蛋白水解酶等物质，对血管防护都有一定帮助。

而猕猴桃中最具代表性的还当属维生素A，这种营养素有助于改善肠胃功能、降低胆固醇含量，以及保护心脏，对血管的健康长寿也有好处，不妨家中常备。

3.黑豆

黑豆是豆科植物中营养元素较为齐全的一种，其含有的蛋黄素、卵磷脂、黑色素以及维生素的量都不少。

尤其是其丰富的维生素B和维生素E，对人体血管保养有积极效果，还能预防记忆力衰退和思考能力下降。

此外，据研究发现，黑豆对降低血脂和胆固醇也有功效，每日食用适量黑豆粥的朋友往往会有更年轻的血管状况，不妨养成这样的习惯。

4.柑橘类水果

柑橘类是很多水果的统称，像是橘子、柠檬、柚子等果品都列于其中。

而柑橘类最具代表性的营养物质当属维生素C，这从它们酸甜多汁的口感中就能发现。

维生素C是一种天然高效的抗氧化剂，能够清除代谢产生的自由基，从而保持细胞、组织、血管的年轻态，对工作压力较大，细胞损伤较重的朋友尤其重要，记得适当多吃。

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