处暑，进入秋季的第二个节气，《月令七十二候集解》中对处暑的解释是：“处，去也，暑气至此而止矣”，意思是炎热的暑夏即将结束，迎来的将是天凉好个秋。

气候的转变给人体也会带来不同的体验，比如古人说入秋后“阴气”渐长，而“阳气”消去，此时的养生就要由夏季的“养阳”变为“养阴”，秋季气候由夏季的潮湿也变为干燥，燥邪容易侵害肺部和皮肤，会让人免疫力下降，也是一些小疾病易发的时候。

想要将季节交替带来的影响降低到最低，就要先在饮食上学会忌嘴，比如今天分享的不吃2样和多吃3味，只有应季健康饮食才能喜迎凉秋。

不食2样

1.不食姜：有句老话说得好：“一年之内，秋不食姜，一日之内，夜不食姜”。因为秋季气候干燥，秋燥横行容易侵害人的肺部，引发咳嗽等症状，而生姜辛辣属于热性，吃多了会加重秋燥对人体的伤害。

但是“秋不食姜”并不代表一点也不能吃，关键是少吃和吃对时间，每日吃3片左右的生姜还是可以的，而且最好在早起时吃，避免中午和晚上食用。

建议喜欢吃姜的可以用老陈醋来泡姜片食用，醋的“收敛”正和秋季的“收”对应，可以解生姜的燥热，防止上火。

2.不食瓜：还是一句老话：“入秋后，吃果不食瓜”，主要说的是寒凉的西瓜和香瓜等。根据大自然的规律来说，秋季已不是“瓜”的季节，更应该多吃一些“果”，关键是秋季属阴，吃太多的寒凉西瓜，容易加重肠胃负担，亦有腹泻等肠胃疾病产生，可以改吃应季的梨子，苹果，葡萄等水果。

多尝3味

1.多尝“蜜”味：和上文联系起来就是完整的一句“吃蜜不吃姜，吃果不吃瓜”，此处的“蜜”指的就是蜂蜜，进入秋季秋燥横行，就容易伤肺而咳嗽，而蜂蜜的作用就是润肺养肺，同时也兼具润肠燥，促排毒素的作用，民间有句“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，说的上就是早起喝些盐水，晚上喝蜂蜜水的解秋燥良方。

2.多尝“酸”味：正所谓：“秋后不吃酸，走路腿打窜”。因为秋季的秋燥伤肺伤脾，容易便秘，口干舌燥，咳嗽，皮肤干燥等，此时多吃酸可以有润燥益气的好处，黄帝内经中说道：“肺主秋，用酸补之，辛泻之”，正是此意！

酸味食材很多，比如最常见的“醋”就是很好的代表，上文说醋有“收敛”的作用，和姜的“升发”堪称是绝配，可以中和掉生姜的辛辣。其他的例如山楂，番茄，柚子，柠檬，葡萄等都是很好的酸味食材，一定要多吃！

3.多尝“润”味：想要安心健康过秋天，“润秋”才是关键，饮食中的“滋润”食材也很多，例如银耳，海参，木耳，山药，梨子，莲藕，糯米，萝卜，白果，杏仁，荸荠等等，都有润肺，润肠胃，滋润皮肤的好处。

——结语——

处暑到来后，暑气将渐渐消去，迎来的将是凉爽秋季，想要享受这久违的凉爽，在饮食上必须要学会忌嘴，少吃3样，多吃3味，同时要忌辛辣油腻寒凉之物，多运动，睡好子午觉，保持愉悦的心情，如此才能体会到秋季凉爽带来的美妙感觉！

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