预防中风常吃五种食物

患有高血压病与高脂血症的老年人是中风高发人群，而常吃些以下食物，有利于降低脑中风发生的风险，也有利于中风的康复和防止复发。　　

香蕉

香蕉中富含的矿物质钾，有良好的预防中风发生的作用。因为钾是神经传递的媒介物质，能排出体内的钠。此外，香蕉还含有一种血管紧张素转化酶的物质，通过阻断血管紧张素的生成，使血压下降。　　

苹果

苹果也属于高钾食物，其富含的膳食纤维还有缓解便秘的作用。　　

土豆与红薯

土豆与红薯富含钾和膳食纤维，其作用和苹果类似，同时还含有较多的维生素C。　　

牛奶

成人每天应喝鲜奶或酸奶300~500克。牛奶含有多种营养成分，除优质蛋白质与矿物质钙外，还含有的一种对脑神经有重要保护作用的特殊物质，有利于预防中风。

作者：辽宁 教授 刘政

编辑：熊恕

审校：谢涛

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