长夏养脾,不妨吃点“醋”

大河健康报记者 吴文可

“清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。”
当前处于农历六月,属于中医所讲的长夏季节。
近日阴雨天气又多,空气湿度增大,在延续盛夏高温的同时,又呈现多湿特点,让人更觉潮湿闷热,格外令人不适。
湿与热纠缠的长夏,该如何度过?

长夏养脾,不妨吃点“醋”


长夏宜养脾

河南省中西医结合医院(河南省中医药研究院)肿瘤血液科副主任医师张俊萍介绍,中医药学理论将一年分为五季,即春、夏、长夏、秋、冬五个季节。
“所谓长夏者,六月也。土生于火,长在长夏,既长且旺,故云长夏”。长夏即季夏,也就是夏季的最后一个月。 “春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而养化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏”,四季与五行五脏皆有对应,长夏对应五脏中的脾
在中医基础理论中脾主运化,喜燥恶湿。脾的运化功能最易受到湿邪的困扰。

长夏养脾,不妨吃点“醋”


而长夏却是湿热多雨的季节,湿和热都是导致人体发病的六邪,湿为阴邪,易伤阳气,尤其是脾阳。
故而长夏以健脾护脾为主,辅以祛湿,方为养生之道。
长夏借助与脾气相通的天时,积极调养身体,往往会起到四两拨千斤的效果。

养脾须注意饮食

多清淡、少油腻
夏季天气炎热,暑湿当道,脾胃运化呆滞,胃肠功能减弱,因此,夏季应少吃油腻、味厚重、辛辣食物,以免伤害脾胃,影响营养消化与吸收,多选用清淡质软、易于消化为宜。
食材可选用豆类制品,如四季豆、白扁豆、赤小豆等,还有陈皮、莲子、山药、百合、薏米等


适当吃苦味食物
中医认为苦味泻热、燥湿,长夏季节适当吃点苦味的食物对身体好,有“十苦九补”之说。
苦味食物祛暑除烦、解毒、还能够提神醒脑,调节体内酸碱平衡,是夏季清凉解暑祛湿的佳品。

长夏养脾,不妨吃点“醋”

适当吃点“酸”
夏季天气炎热,人体出汗过多,导致神疲乏力、食欲不振、严重者甚至发生中暑。
而酸味食物能敛汗、止泻、祛湿,又能生津止渴、健胃消食,因此,饮食中不妨加些醋,不仅能使味道更鲜美,而且帮助消化,让脾胃安适一夏。 张俊萍建议,长夏养脾还可以用山药薏米红豆粥。
取山药、薏米、红豆以2 2 1的比例熬制成粥。本品能健脾祛湿,适用于大便溏薄、身体困重、舌苔厚腻者。

起居调养需降温除湿

长夏时节潮湿闷热,很多人喜欢待在空调房中。其实,除了降温,还应利用空调的除湿功能,一般建议室内温度在25 ~28 之间,而湿度以40%~60%为宜。

长夏养脾,不妨吃点“醋”


运动则建议选择健走、游泳、瑜伽、慢跑、太极、八段锦等方式,以活络器官,调节机能,从而促进湿气排出。
运动量以微微出汗为宜,同时要注意在运动后适当喝一些温开水来补充体液,不宜喝碳酸饮料、冷饮等。
张俊萍建议,还可以试试健脾益胃操,包括腹部按摩、推脾经及叩胃经,具体如下:


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页面更新:2024-03-19

标签:长夏   薏米   胫骨   脾胃   苦味   山药   小腿   腹部   夏季   食物

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