夏天，只能喝啤酒不能喝白酒？建议：甭管喝啥，务必牢记3不碰

夏天，烧烤啤酒才是标配，白酒不能喝？

天热喝酒，真的有这种讲究吗？

对此，身边不少人都是众说纷纭，没有达成一致，几乎每次碰一起喝酒都会争议不断。

后来，笔者专门去问了身边的一个爱喝酒的大爷，他告诉我：喝白酒还是喝啤酒全看个人喜好，但不管喝啥，都建议大家：务必牢记“3不碰”，千万别不当回事。

1不碰冰镇酒

夏天天热，不少年轻人，甚至上了年纪的人，喝酒的时候，都喜欢喝冰镇的，冰镇白酒还能收着点喝，冰镇啤酒那是完全敞开了喝，一次能喝掉好几瓶。

但你知道吗？这种喝法是不正确的，就算身体再好也不建议这样喝，原因有2：

❶冰镇的酒，对肠胃刺激比较大，一个夏天下来，真吃不消。

❷酒在冰镇后口感会变差，尤其是白酒，一经过冰镇，酒中的某些呈香呈味物质会析出，整体拉低了酒的品质，浪费钱还伤身。

2不碰混酒

夏天，烧烤配小酒是不少人晚饭的标配。

有些人喝啤酒喝到一半，觉得不过瘾，一定要再上瓶白酒，然后将两者混着喝，坦白讲，这样喝确实超级过瘾，一次还可以，但不建议经常这样喝。

想要知道原因，我们得从啤酒与白酒的成分说起。

先来看啤酒，它是由大小麦芽和啤酒花等酿制而成，酒中的主要成分不是酒精，而是二氧化碳、氨基酸以及各种酶等。

接着来看白酒，纯粮酒主要是由高粱自然发酵而成，有些酒对高粱的要求可能会比较高，君中元私藏酒就是这样。

它用的高粱，是贵州当地最优质的糯高粱，这种高粱因富含淀粉与单宁而备受酱酒厂家追捧，酿出的酒中，不仅含有大量酒精，还富含酸酯醇等物质，其中风味物质更是多达1600多种，这是啤酒所不具备的。

如果将两者混到一起喝，啤酒中的二氧化碳则会促进人体加速吸收酒精，让人更容易醉酒，当然也更伤身，因此不建议将两者混一起喝。

3不碰勾兑酒与工业水啤

不管你喜欢喝白酒还是啤酒，都不要碰勾兑酒和工业水啤。

先说为啥不能喝勾兑酒？

所谓勾兑酒，其实就是酒精与添加剂一步到位的产物，没啥技术含量不说，酒中的甲醇、甜蜜素等成分也易超标，喝完上头难受是常有的事，重则也有失明丢命的，所以建议大家能少喝一口是一口。

如果真的喜欢喝白酒，那一定要喝纯粮发酵而成的，上文提到的君中元私藏酒就不错，它由李兴发（茅台荣誉厂长）的徒弟，曾传政酿制。

正如上文所言，用料很讲究，采用传统坤沙工艺，花7年时间才酿制而成并出厂，此酒喝着非常舒服，酱香味突出且浓郁，开瓶几秒，房间里都是其香味，入口没有辛辣感，酒体比较醇厚细腻，喝完只有2个字：香、顺，让人难忘。

接着来说说为啥不能喝工业水啤？

纯正的啤酒，原料比较简单，最主要的其实还是麦芽和啤酒花，酿出的酒营养比较丰富，所以在国外一直有“液体面包”的美誉。

但工业水啤则不同，为了节省成本，直接用玉米或者大米取代麦芽，有的则直接添加剂了糖浆，这导致其喝着没有一点复杂的风味，喝着跟喝水差不多，纯粹浪费钱，喝多了还伤身，不划算。

看到这想必大家也看明白了，夏天喝酒其实喝啥酒都可以，但千万不能碰上面这“3种”，看完了一定要告诉身边爱喝酒的人。

大夏天，你们是更爱喝啤酒，还是偏向于喝白酒呢？平时都是怎么挑酒的？关于怎么喝酒，如果大家有自己独到的见解，欢迎在评论区留言补充出来，大家一起探讨一下。