老话说“夏养阳，冬养阴”，面对炎热潮湿的三伏天，人们首先会选择吹空调、吃冷饮来解暑，这一举动又往体内引入了“寒气”，女人到了三伏天后更应该防患于未然，将养阳防寒放在心上。俗话说得好，药养不如食养，建议女性朋友们常吃“5宝”、少食1样，在三伏天里为身体打好基础，秋冬不发愁，舒坦过一夏。

女性要多吃的“5宝”：

一、多吃豆类

进入三伏天，吃肉不如多吃豆，豆类是低脂肪、高蛋白类的食物，营养价值很高，除了常见的维生素、矿物质等，豆类中还含有丰富的大豆异黄酮和大豆卵磷脂，都是呵护女性身体的最佳帮手。

推荐食谱：【五豆汤】

1、红豆、绿豆、黑豆、黄豆以及白扁豆各准备30g，白扁豆最好提前用小火炒一下，炒到两面焦黄即可。五种豆子放入碗中接水浸泡两小时。

2、泡好的五种豆子全部倒入砂锅里，加足量的清水，放入7克的甘草，盖上锅盖先用大火把水烧开，水煮到沸腾后转小火，继续慢煮2小时。

3、豆子和甘草煮够两小时后，取适量的冰糖放入汤中，熬至冰糖融化，即可关火盛出，夏天可以放凉后再喝。

二、多吃生姜

常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，姜味辛辣，看似与火热的夏季格格不入，但却是伏天里的宝贝。女性朋友在这个时节里吃些姜养好阳气，到了秋冬两季，就不再容易感到手脚冰冷了。

生姜直接吃太过辛辣，建议做成小零食，比如醋泡姜片、姜糖等，每日吃个两三片即可。

推荐食谱：【自制姜糖】

1、一斤半的嫩姜洗净去皮，全部切成姜片后用水反复搓洗三到四次，起锅烧热水，水开后把姜片放进锅里焯水，焯两分钟左右捞出并控干水分。

2、锅中放入姜片，取150克的白糖倒入炒锅中，再倒入一小碗的清水，用中火熬至白糖全部融化，中火转小火不断翻炒，防止姜和糖浆糊底粘锅。

3、持续翻炒至糖浆浓稠，炒锅四周有很多密集的气泡时，把火调到最小继续翻炒，要是觉得糖浆有些多可以倒出一部分。

4、等炒到糖浆结晶，在锅边能看到很多糖霜时，将火关闭继续翻炒姜片，炒至糖浆全部反沙，每片姜都裹上了糖霜就可以把炒好的姜糖盛入盘中放凉了，之后可以存放在密封罐里保存，随吃随取。

三、多吃牛肉

三伏天想要助阳护阳，女性在肉类的摄入上宜多选择滋补的牛肉，虽然在很多地方有伏天吃羊肉的食俗，但羊肉多吃很容易上火，而牛肉性温，膻味较小也容易烹饪。

推荐食谱：【西红柿炖牛腩】

1、牛腩冲洗一遍放入清水里浸泡半小时，泡出残留的血水，泡好后洗净切块。两个西红柿用热水浸烫后，撕去表皮切块，大葱切段，小葱打成葱结，姜一部分切片，一部分切丝备用。

2、锅中接水，放进葱段、葱结和姜片，再把牛腩放入锅中，用大火煮开，之后转成小火再焯烫两分钟，撇去锅中的浮沫，把牛腩捞出控水。

3、起锅烧热油，放入切好的葱段和姜丝炒香，把牛腩倒入锅中翻炒，炒到牛腩变色后盛出备用。重新起锅，把切好的西红柿丁放入锅中，翻炒成西红柿酱。

4、把牛腩和西红柿酱都倒入电饭锅里，放入葱段、一块桂皮、两枚八角、三片香叶，再加一小块的火锅底料、三勺生抽，以及适量的盐、鸡精和胡椒粉，倒入适量开水，炖煮一小时即可。

四、多吃茼蒿

有“皇帝菜”之称的茼蒿，是女性朋友在三伏天不可错过的蔬菜之一，天热很易心浮气躁，睡眠质量下降，而茼蒿中有着特殊的精油，有助于改善睡眠，女性多吃些茼蒿，对体内的阳气形成侧面保护。

推荐食谱：【蒜蓉茼蒿】

1、茼蒿冲洗干净，切分成三段，将绿叶部分和叶杆分开，不要混在一起放。大蒜剥皮切蒜蓉，生姜刮皮切成姜丝，大葱也洗净后切葱丝备用。

2、提前调好料汁，碗中放两勺生抽，一勺香油和适量的盐、鸡精，少许的胡椒粉，加少许清水搅匀融化。

3、起锅烧油，油温至六成热，把葱姜丝放入锅中翻炒爆香。把叶杆放进锅里，调成中火煸炒。

4、叶杆炒到发软时，把备好的蒜蓉放进锅中翻炒30秒，再把绿叶部分倒入锅中翻炒断生，倒入调好的料汁，用大火炒至入味后关火盛出。

五、多吃桃子

夏季是各种瓜果的盛产期，建议女性朋友可以多买些桃子来吃，桃子水分和各种营养元素很多，吃起来甘甜爽口。关键是桃子属于温性食物，有助于养阳，毕竟老话常说“桃养人，杏伤人”，多吃桃子获取的益处还是很多的，像桃子中高含量的铁、钾，都是女性较为需要的营养元素。

少吃冷饮

“冷在三九，热在三伏”，三伏天可以说是夏季里最热的一段时间，为了减轻热度，很多人都是空调、冷饮、雪糕齐上阵。一边吹着空调纳凉，一边吃着冷饮给体内降温，但时间一长，即使夏日里再足的阳气，也会被消耗殆空。

尤其是吃冷饮，过于冰凉的雪糕和饮料，直接送入体内，身体需要消耗很多的热量来保护肠胃等器官，阳气减少了，寒气和湿气就会趁机“驻扎”在体内，可能就会导致肠胃不适、疲惫乏力等。三伏天还是要记得减少摄入冷饮，多喝一些凉白开或有营养的汤水更好。

——老井说——

三伏天里女性朋友除了要少吃冷饮外，使用空调、电风扇也要有所节制，空调最好设置在26度左右，让室内略微凉快些即可。若是温度设定得太低，寒气也会从体外进入身体中，而且室内室外温差太大，从室外到室外身体会更加不适应。另外，在吹空调、电扇时切记不要把头部直接对着吹，以免影响身体健康。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。