饮食和我们的身体健康，有着十分密切的关系，健康的饮食习惯，不仅有利于身体健康，而且有助于延长寿命。但是，如果日常生活中不注意饮食，就有可能给我们的身体健康带来损害，严重的话，甚至会伤害大脑，导致各种疾病。

那么，生活中哪些不健康的饮食习惯，会损害我们的大脑呢？何种饮食方式是最健康的，最有益于我们的大脑的呢？下面我们一一了解一下，如果在日常生活中有不健康的饮食习惯，一定要尽早改正！同时，为了我们的大脑健康，请养成健康的生活方式吧！

有哪些不健康的饮食习惯，会损害我们大脑呢？

01 高盐饮食

所谓的高盐饮食，就是摄入食物中含有的食盐量过高，超过了膳食营养指南中所建议的！而根据《自然》杂志发表的相关研究表明，摄入的食盐过多，会损害我们大脑的认知功能，这是因为，长期高盐饮食，会摄入较多的钠离子，而钠离子不仅会影响我们大脑的信号传导，而且会降低大脑的认知和记忆功能。

此外，长期高盐饮食，还会增加患心脑血管疾病的风险！因此，在日常生活中，饮食要注意清淡一些，不要吃得过咸！含盐量过高的食物，比如咸鱼、咸菜、腊肉等，也尽量少吃。

02 高糖饮食

糖虽然是我们身体活动以及大脑活动的能量来源，但是长期高糖饮食，十分不利于我们大脑的健康！这是因为，根据相关的研究发现，长期的高糖饮食，或者经常喝含糖量比较高的饮料，不仅会导致肥胖，而且会大大增加患心脑血管疾糖尿病、高胆固醇血症等疾病的风险。

不仅如此，有关研究还发现，长期高糖饮食，还会降低大脑的记忆力、学习能力，改变肠道微生物菌落，严重的话，甚至影响大脑的整体功能！因此，生活中要少吃含糖量比较高的食物，比如冰淇淋、巧克力、奶油蛋糕、糖果等，少喝含糖量比较高的饮料，比如可乐、奶茶、咖啡等。

03 高脂饮食

长期高脂饮食，同样会损害我们大脑的健康，尤其是经常摄入含反式脂肪酸比较高的食物。这是因为，根据相关研究发现，长期高脂饮食，尤其是经常摄入大量反式脂肪酸，会导致记忆力减退、认知功能下降、脑容量降低，严重的话，甚至会大大增加患老年痴呆的风险。

此外，高脂饮食，还会增加患心脑血管疾病的风险！故而，在生活中，要尽量少吃油脂含量比较高，尤其是含反式脂肪酸比较高的食物，比如人造黄油、冰淇淋、薯条、烘培饼干、冷冻和罐装食品等！

地中海饮食有利于身体健康

既然高糖、高盐、高脂饮食都不利于身体健康，那么哪种饮食对我们的身体健康有益处呢？目前，饮食界或者营养界，比较推崇的是地中海饮食！

什么是地中海饮食呢？所谓的地中海饮食，就是指意大利南部、法国、希腊、西班牙等地处地中海沿岸的南欧各国的饮食习惯和饮食风格！

地中海饮食，饱和脂肪酸占比约7%，脂肪含量占膳食总能量的35%左右，它主要是以蔬菜、水果、橄榄油、五谷、坚果、豆类、鱼类为基础！再适量地搭配一些牛奶、奶酪、酸奶、红肉、糕点、蜂蜜、甜品等食物。

经过长期的研究发现，地中海饮食可以适当地降低患心脑血管疾病的概率，还可以降低患脑部疾病，以及发生记忆力减退、认知功能下降的风险。不仅如此，德国的一位科学家研究发现，饮食习惯遵循地中海饮食的老年人，大脑中毒性蛋白的含量更低，大脑相比非地中海饮食的老年人要更加的年轻！

但是，健康的饮食习惯，只是影响身体健康和大脑健康的其中一种因素，无论日常生活中的饮食方式是不是地中海饮食，都要注重膳食营养的全面、充足和均衡，不偏食、不挑食，少吃高盐、高糖、高脂的食物！

此外，还要养成健康的生活方式，比如充足睡眠，提高睡眠质量，经常运动，避免久坐不动，保持开朗乐观的生活态度，科学用脑，避免过度劳累！也有利于身体健康和大脑健康，有助于降低患脑部疾病的概率！