升级儿童零食标准 助推行业品质升级

如何生产出更安全、更营养、更细致适应儿童稚嫩肠胃的食品？5月17日，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心，联合在北京、武汉同步举办儿童食育与儿童健康研讨会。联合发布2022版《儿童零食通用要求》等行业标准最新成果，对儿童零食品类标准进一步细分，儿童糖果巧克力等零食都有了新的“门槛”。

当下，万亿零食赛道已进入小品类竞争发展时代。农业产业化国家重点龙头企业武汉良品铺子作为我国首份《儿童零食通用要求》的主要起草者之一，参与该团体标准的制定，为儿童零食在营养健康和安全性方面的规划提供了研发依据。一系列标准不仅提升了食品安全底线，更针对儿童群体制定了更高安全要求、营养要求、情感要求方面的指导建议，助力我国食品行业进一步品质升级。

儿童青少年健康是“健康中国”战略重要组成。良品铺子总裁杨银芬说，因为家长们对食品品质有了更高要求和期待，这也在倒逼行业企业要不断转型升级，不断提升品质。良品铺子作为“中国儿童食育计划战略联盟”唯一的企业发起成员单位之一，已将儿童零食从团体标准延伸至各个品类品准，从而不断夯实儿童零食的生产规范。通过不断提升产品标准，积极引导市场规范、良性化发展，为我国儿童健康、食品产业发展贡献行业力量。

此外，今年良品铺子旗下儿童零食子品牌“小食仙”将联合中国儿童中心发起儿童食育公益行“儿童小食营养师”项目，计划2022下半年在湖北试点开展“食育课堂进校园”“食育公益进山区”等公益活动，关爱留守儿童成长。

作者：农民日报·中国农网记者 乐明凯