喝茶防癌还是致癌？欧洲研究报告告诉你答案，或许答案有点意外

说到茶，真的有许多考论点，爱喝茶的人能说出一大堆好处，不喜欢喝茶的人同样能吐槽一大堆。但是据调查发现，绝大多数人都感觉喝茶更有助于健康。

近日又看到这样的留言说“每天多喝一点茶好，因为常喝茶可以有效是预防癌症”，当大家看到“预防癌症”这四个字眼时，相信绝大多数人都不能淡定。因为相比于其他疾病，癌症的危害还是较为严重的。因此只有有预防癌症的效果，不管是什么都有人愿意去尝试。

那么喝茶诊断可以预防癌症吗?

之所以说喝茶可以预防癌症，主要是因为茶叶中的茶多酚。但是经欧洲10年的跟踪调查发现：喝茶并不能预防癌症，然而会增加患癌的风险。调查结果：经常喝茶的人与不经常喝茶的人相比，患胃癌的风险明显提高;直肠癌、肝癌等肿瘤疾病并不会受到喝茶的影响。由此可见，喝茶并不能预防癌症。

相信看到这边的人应该都有这样的疑惑，为什么经常喝茶会增加患胃癌的风险，而其他的癌症风险不变呢?是哪些因素导致胃癌风险提高的?

根据调查发现，之所以喝茶会增加患胃癌的几率主要与“温度和茶中的咖啡因有关”，我们详细地来了解一下：

·喝茶时茶的温度会影响患胃癌的几率

不知道大家有没有发现，不管是白开水还是茶，水温过低的时候口感都会变差。尤其是茶，水温过低时，茶便会失去香味。因此，人们在喝茶的时候都会尽量选择温度较高的时候饮用。然而，正是因为这个举动对我们的胃部造成了损伤，从而增加了患癌症的风险。

经世界卫生组织和国际癌症研究机构研究发现：长期饮用65 以上的水，会增加患癌的风险，主要是因为水温过高会对胃黏膜造成损伤。

·茶中含有一定含量的咖啡因

为什么说咖啡因可以增加患者的风险呢?经研究发现：咖啡因会刺激胃酸的分泌。当胃部的胃酸含量过高时，则会对胃黏膜造成损伤，从而增加患胃癌的风险。那么日常生活中哪些食物中含有咖啡因呢?茶叶、咖啡、巧克力、奶茶等等。

既然喝茶会增加患胃癌的风险，那么平时是不是就不能喝茶了?

并非如此，只要我们平时喝茶的时候注意温度以及咖啡因的浓度，则可以降低患胃癌的几率，除此之外，每天适当的喝一点茶还是具有一定好处的，如：

01适当喝茶有助于心血管健康

日本通过4万多位中老年进行调查研究发现：每天适当地喝点茶有助于心血管健康，因为茶中的茶多酚具有抗氧化的作用，对血管具有一定的保护作用。

02喝茶的人可以降低胆固醇

经香港大学长达6年的研究发现：喝茶可以降低人体的胆固醇。因为茶叶中含有脂肪酶，进入人体以后可以促进人体的脂肪分解，从而达到降低胆固醇的效果。

03每天喝点茶可以抗衰老

根据《中国食品成分表》得出：茶叶中含有一定含量的儿茶素，经常喝一点茶的话可以起到抗老的作用。如果单纯地想抗老的话，可以多喝普洱茶。

虽然说喝茶对人体的健康有着一定的好处，但是喝茶也要讲究科学，不科学地喝茶，只会给人体健康造成危害。

①患有缺铁性贫血的患者不适宜喝浓茶：为什么说患有缺铁性贫血的患者不适合喝浓茶呢?主要是因为浓茶不利于钙吸收，长期摄入浓茶的话，只会加剧缺钙的症状。

②睡前之前避免喝太多的茶：因为茶中含有一定量的咖啡因、咖啡碱等物质，睡前摄入这些物质的话，会使大脑神经进入兴奋状态，从而影响睡眠。

③吃药的时候不要喝茶：主要是因为茶中含有鞣酸，如果与药一起服用的话，会影响到药效，甚至还会产生不良反应。

④空腹的时候尽量避免喝茶：空腹的时候喝茶，茶中的咖啡因会对胃黏膜直接造成刺激，不仅如此，可能还会出现头晕等现象。

参考资料：

【1】《喝茶防癌还是致癌?50万中国人数据告诉你答案》·健康时报客户端·2019-7-29

【2】《疑问：每天坚持喝一杯茶，对身体会有什么好处?》·光明网·2018-12-18