维生素也伤肝？千万别长期补充这3种维生素，本文说出实情

维生素又称之为维他命，是维持生命、保证健康、促进生长、增强机体抵抗力、调节生理机能不可缺少的营养元素，主要分为脂溶性和水溶性的两大类。

对于注重养生保健的老年人来说，随着年龄的逐渐增长，身体各项机能逐渐减退，为了拥有健康的身体，不惜花费大量的金钱购买各式各样的保健品用于养生保健。

维生素的种类有很多，论是五、六块钱的维生素C片，还是上千块钱的维生素胶囊，在药店里都是每个月热销榜单的前三，下到儿童，上到老人，都需要补充维生素，但是维生素一旦补充过量，反而会给身体带来健康隐患。

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各种维生素的作用分别是什么？

【维生素A】：

与视觉有关，能够维持粘膜正常功能，调节皮肤状态，帮助人体生长和组织修复，对眼睛保健十分重要，能够抵御外界细菌、病毒感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿的生长发育。

【维生素B1】：强化神经系统，保证心脏正常功能，促进碳水化合物的新陈代谢，维护神经系统健康，稳定食欲、刺激生长以及保持良好的肌肉状态。

【维生素B2】：又名核黄素，参与体内多数代谢过程，维持眼部视力，预防白内障，维持口腔以及消化道粘膜健康，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，有利于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。

【维生素B12】：是一种几乎不含于植物性食物的维生素，是素食主义者最容易缺乏的一类维生素；是红血球必不可少的重要元素，一旦缺乏将诱发恶性贫血。

【维生素C】：人体需求量最大的一种维生素，具有防治坏血病的作用，因此又被称为抗坏血酸。

其主要功能是对系统的保护、调节和催化作用，同时是一种强大的抗氧化剂，能够防止过氧化作用，对心脑血管具有强大的保护作用。

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维生素也伤肝？

维生素通常分为天然维生素和维生素制剂，一般情况下，天然维生素主要存在于新鲜的蔬菜瓜果中，有利于为机体补充营养，在体内代谢速度较快，一般不会对肝脏肾脏带来损伤。

常见的维生素制剂有维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E以及维生素K1等。在医生的指导下，按时、按剂量、按疗程服用，通常不会损伤肝肾。

由于机体药物代谢会通过肝肾，若长期大量服用维生素制剂，容易加重肝肾的代谢负担，有可能给肝肾带来不必要的损伤。

总体来说，维生素对于肝脏的损伤是比较少的，维生素对于肝脏的功能来说利大于弊。肝脏在合成其他物质时需要多种维生素，所以适量补充维生素，有利于肝脏功能的良好运行。

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过量服用维生素或致癌

有些人以为多吃维生素片，就能预防癌症、改善健康。

但专家却对此提出警告：虽然维生素的治疗作用已相当明了，但其抗癌作用尚未研究清楚。据目前研究结果显示，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害。

在过去20多年中，中外科学家做了大量试验，得到了许多出乎意料的结果。比如，β胡萝卜素，反而有可能促发某些癌症。

科学家在芬兰给2.8万名吸烟者服用8年一定剂量的β胡萝卜素和维生素E制剂后发现，该人群中肺癌发病率反而上升了8%，心脏病上升了11%，白内障上升了20%。

而美国一项针对吸烟人群的科学实验发现，长期服用较多的β胡萝卜素和维生素A制剂，反会使肺癌发病率上升28%。

1984年，中美科学家在我国林县开展了一项长达10余年的研究，对普通老百姓和1000多例食管癌高危人群进行分组研究，分别补充14种维生素和微量元素，最终结果证明，补充的维生素和微量元素并不能有效预防食管癌发生。

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切勿别长期补充这3种维生素，本文说出实情

第一种：维生素B

该类维生素常用于改善肠道环境，维护肠道功能，对消化有一定的促进作用，但如果摄入了过量的维生素B，反而会对肠胃造成损伤。

维生素B进入人体后，会刺激胃液分泌，激发肠道蠕动，对于消化能力薄弱、胃肠动力不足的人群，确实能起到养护肠胃的作用。

但如果是正常人长期服用维生素B，肠胃就会变得越发敏感，甚至会因为脏器运作状态异常，而引发一系列胃肠道疾病。

比如胃酸分泌过多，容易导致胃肠道溃疡，胃肠道状态不佳则会进一步影响到消化吸收，阻碍营养的正常摄入。

不仅如此，大量的维生素B还会让脑部神经变得非常兴奋，大脑长时间处于紧张状态，则容易让人感到疲倦、乏力，甚至会出现头痛、头晕、干呕等不良反应。

第二种：维生素C

长期大剂量服用维生素C，不仅会影响血液系统、消化系统、免疫系统和泌尿系统等。还会改变体内的维生素C调节机制，加速其分解和排泄，体内的维生素C含量反而会减少，可导致泌尿系结石等疾病。

若每天所有的维生素C超过4000毫克，没有足够的水中和，会使得草酸跟钙质相结合生成草酸钙，增加患上结石几率。

另外，维生素C是酸性物质，大量服用也会刺激胃黏膜，易引起腹泻。因此成年人每天的维生素C摄入量控制在100毫克以内。

第三种：维生素B6

维生素B6可影响中枢神经功能，成年人每天补充60~80毫克即可，若超过2000毫克可能会导致渐进式感官失调，甚至对震动感觉带来不可逆的损伤。

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延伸——什么食物可补充维生素

维生素a：动物的肝脏，蛋类，乳类。动物的肝脏富含维生素a的含量最高，尤其是羊、鸡、猪的肝脏。

维生素k：维生素k广泛存在于动植物食品中，如菠菜，甘蓝菜等，而且人体对于维生素k的需要量很低，所以成人一般不需刻意补充。

维生素b2 ：在绿色蔬菜中含量较高，蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜，水果等。

维生素b6 ：存在于肉类、小麦、蔬菜，及各类坚果中。其中人体对来源于动物的维生素b6利用率优于来源于植物的。

维生素c：鲜枣有“维生素c之王”的美誉，维生素c大部分存在于新鲜的果蔬，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆，韭菜等。

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