癌症是一种病因未明的恶性肿瘤性疾病，导致癌症发生的原因有很多，尽管目前的医疗水平已经非常先进，却依旧未能研制出能够完全治愈癌症的药物，确诊的患者只能通过：放疗治疗、化疗治疗、器官移植、骨髓移植、服用靶向药物、透析治疗等方式暂时延缓生命，抑制癌细胞的生长。#夏方养生指南#

癌细胞最大的特点是，能够快速蔓延和浸润，在短短几周甚至几天的时间内即可迅速蔓延至全身，导致全身各组织各器官发生功能性病变，想要预防癌症，首先要做的，就是调整生活作息，改变不良的饮食习惯和生活方式。

春节是吃野菜的黄金期，随着天气日渐转暖，大量野菜开始上市，野菜中含有较多的营养价值和对身体有益的营养成分。

吃野菜是很多养生人士的养生秘诀，虽然野菜美味可口，但并不代表所有的野菜都适合人体食用，有这样几种野菜中自带毒素，为了健康，请尽量远离。

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为啥患癌的人越来越多？

（1）家族遗传

部分癌症有一定的家族遗传性，家族中有人患癌，那后代遗传癌症的几率也会大大提高，家族遗传导致的癌症是无法避免的，日常生活中一定要做到定期体检的好习惯，早发现早治疗。

（2）不重视体检

很多人得癌症是因为小病长期拖延而引起的，主要是因为不注重体检，没有养成定期体检的好习惯。

若在日常生活中不定期体检的话，就无法察觉身体是否出现异常，从而就会使病情出现恶化。

因此不论处于哪一年龄阶段的人，每年都要至少进行一两次的全身检查，从而更好地了解自己身体的不适，能够及时地控制病情。

（3）空气污染严重

空气污染也是最为重要的一大原因，若是所生活的环境中经常有放射性的气体，又或者是经常与化学气体接触，从而就会引起癌症。

比如说房屋刚装修完未能及时通风，空气中滋生较多甲醛物质，立即入住，会使身体吸入大量甲醛，诱发身体癌变。

（4）物理因素影响

物理因素的影响主要包括紫外线的照射、电辐射以及机械刺激等等，这在人们日常的生活中也很常见。

比如太阳，晒久了紫外线照得太多就会得皮肤癌，又或者经常做照片检查，其中的电离辐射会导致白血病、肺癌的发生。

（5）生物因素影响

近年来，随着病毒肿瘤学研究的逐渐深入，病毒与癌症的关系越来越受到人们的重视。目前已经发现好多肿瘤的发病与病毒感染有关，如肝癌、鼻咽癌、乳腺癌、子宫颈癌等。

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建议：6种“自带毒素”的野菜，能不吃就别吃

第1种：石蒜

石蒜经常被误认为是“小根蒜”，但是小根蒜是能够吃的，而石蒜却有着一定的毒性。说起石蒜，或许很多人都比较陌生，但红花石蒜相信很多人都一定见过，它就是非常有名的彼岸花。

在《本草纲目》和《本草图经》中都将石蒜的毒性给记载了下来，石蒜的毒性极强，大量摄入会诱发肝肾病变，使肝脏衰竭，丧失原有的功能。

第2种：香椿

香椿是一种非常常见的野菜，香椿中含有较多对身体有益的维生素和微量元素，对健康有很好的帮助，无论是炒着吃还是油炸着吃，都非常美味可口。

虽然香椿好吃，但这种野菜中却含有大量的亚硝酸盐，这种物质并不是致癌物进入身体后与蛋白质结合产生的亚硝胺，却是一种毒性极强的致癌物质，经常吃会诱发身体癌变，加重内脏器官的损伤和负担。

第3种：毒芹

毒芹又名野芹菜，虽然叫芹菜，却与我们平时吃到的芹菜有着极大的差别，毒芹生长在潮湿地方，叶子有些象芹菜叶，夏天开着花，全棵都充满难闻的气味。

花的毒性最大，食用后会出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡，为了健康考虑，一旦发现毒芹请尽量远离，千万不要为了贪嘴不多尝试。

第4种：曼陀罗

曼陀罗是大喇叭花的学名，多在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方野生，虽然其叶、花、籽均可入药，但是全株有剧毒，以种子毒性最强。

一般食后2小时左右会出现口、咽喉发干，吞咽困难，声音嘶哑、脉快、瞳孔散大、抽搐等症状，严重者会发生昏迷及呼吸衰竭而死亡。

第5种：蕨菜

蕨菜是一种味道鲜美的野菜，很多国家都食用蕨菜，尤其是中国、日本、韩国。

但是蕨菜中含有一种名为原蕨苷的物质，在国际癌症研究机构的评级里，这种物质被认定为二类致癌物。

经常吃蕨菜的日本某些居民，食道癌发病比例较高。其实早在唐代，“药王”孙思邈就曾对蕨菜提出“久食成瘕”的说法，意思是长期吃蕨菜会对身体带来不利影响。

第6种：苍耳子

苍耳子又名耳棵，生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗。

成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子，全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，食用后可造成死亡。

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春季采摘野菜时，需要注意什么？

1、不认识的野菜千万不要吃，以免误食诱发食物中毒。

2、采摘野菜时尽量选择，环境污染轻的地区，不要去化学工厂或周围环境较差的地上采摘野菜，以免野菜中残，有大量化学物质影响健康。

3、虽然野菜美味可口，却不适合过多食用，过量食用也会加重肠胃的负担，多数野菜属于寒性植物，吃太多会使脾胃失调出现胃痛，反酸，恶心呕吐，腹痛腹泻等症，严重影响健康。

4、野菜最好现摘现吃，不要吃放太久的野菜，不新鲜的野菜中毒素含量较大，味道也会变苦，营养物质大量流失。

5、新采摘的野菜，带回家制作前一定要提前焯水，提前放入热水中煮1~2分钟，能够将野菜表面的有毒物质清除干净，减轻身体的负担。