家有孩子：多吃这6道早餐，营养健康，花钱不多孩子吃得香还长个-

大家好，这里是小曦家常美食技巧。俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨。现在正是春天，而美好的一天从一顿营养又丰盛的早餐开启，早餐吃的好不好决定了一天有没有精神。尤其对于孩子来说，吃得好，可以增强抵抗力少生病，而且能让孩子获得所需要的营养长成大高个，还可以让孩子细想集中更专注学习，好处非常多。

早餐也是有讲究的，太简单的早餐孩子看起来就没食欲，所以我们要换种思路，选择做法简单而且好看又好吃的早餐，这样做早餐不仅用不了多长时间，还能让孩子多吃，一眼就爱上。下面分享六道简单方便又好吃美味的早餐，一起来学学看。

第一道：饺子皮生煎包

食材：肉末适量、香菇适量、饺子皮适量、蚝油2勺、淀粉1小勺、盐1小勺、葱花少许

1、把猪肉剁成肉馅，然后加入香菇继续剁成均匀的肉馅，加盐、淀粉、香油和蚝油搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌，搅成黏糊的状态即可。

2、现成的饺子皮擀大一点，边上擀薄点，饺子皮周围沾点水，然后放入馅料，像包子一样收口。

3、平底锅倒油，然后把包子摆上去，小火开始煎。煎至底部金黄变硬的时候加热水，热水的量要没过包子的底部，然后盖上盖子煎煮，出锅之前撒点葱花就完成了。

第二道：三明治

食材：面包片，番茄酱，生菜，火腿片，荷包蛋

1.面包片上挤上番茄酱

2.铺上生菜，火腿片，荷包蛋，再挤上番茄酱，再盖上一个面包，用保鲜膜将它们包起来。

3.然后对半切开，来杯热牛奶就完成了，营养又美味。

第三道：玉米煎饼

食材：玉米适量、鸡蛋 1~2个、糯米粉适量、白糖适量、黑芝麻少许

1、玉米剥掉玉米粒清洗干净，然后放入破壁机中搅拌成玉米泥

2、玉米泥中加鸡蛋、糯米粉和白糖搅拌均匀，搅拌成糊状即可。

3、平底锅烧热，然后加点食用油，盛出来一点面糊放上去，然后给锅转圈，让面糊形成饼状。

4、撒上芝麻，小火煎至玉米饼定型后再翻面，烙成两面金黄即可出锅。

第四道：牛肉面

食材：牛肉2000克、花椒1小把、八角4颗、桂皮1段、葱姜各10克、红烧酱油3汤匙、冰糖1小把、青菜和面条各适量、油盐适量

1.牛肉清洗干净后切成大块，用清水浸泡出牛肉的血水，然后冷水下锅给牛肉焯水，水开后撇去浮沫，然后捞出牛肉，用热水冲洗干净。

2.把牛肉放进压力锅或者高压锅中，把上面准备的材料都加进去，然后加足够的清水开始压。

3.牛肉压熟之后，冷却，连汤带肉分装好，冻进冰箱，随吃随取。早上拿出一袋，放进煮锅加热，汤开下面条和青菜，一碗喷香营养的牛肉面就大功告成了。

第五道：猪肉小馄饨

食材：馄饨皮，猪肉，紫菜，虾皮

1.猪肉剁成馅儿，加一勺蚝油，一勺生抽，一勺五香粉，一勺盐，一勺鸡精和一把虾米搅拌均匀。葱姜切好后用热水泡泡，找个盖子焖几分钟。焖好之后开始往肉馅里加葱姜水，边加葱姜水边搅拌。

2.切一把葱花，淋上热油激发葱的香味，再加一勺香油，两勺玉米淀粉（顺着一个方向搅打上劲，这样做出来的肉馅会更Q弹。然后全部包成馄饨。

3.起锅烧水，水开后煮五分钟即可，碗里加香菜，葱花，紫菜，榨菜，一勺生抽，一勺鸡精，馄饨和汤一起盛碗里，滴两滴香油

第六道：黄油香蕉

食材：香蕉、黄油、白糖

1.香蕉去皮，对半切开，再一分为二，一个香蕉切成4份。

2.平底锅里放一小块黄油。

3.黄油融化后，放入香蕉，小火慢慢煎。

4.等底面煎金黄后，再翻面，不要频繁翻动，直到两面呈焦黄的状态，关火即可。

以上就是春天要多给孩子做的6道早餐，做法简单方便，而且好吃美味，非常对孩子的胃口，春天正是长高的季节，孩子多吃保证长成大高个！