在父母潜移默化影响下，很多人养成了坚持吃苹果来补充人体缺乏营养元素的思想，甚至罹患感染性疾病，感冒发烧等等通通依靠苹果进行缓解。

不过苹果质地坚硬，很多儿童及牙口不好的老年人群选择煮熟后进行食用，那么问题来了，煮熟后的苹果和正常苹果相比哪一个性价比更高？牛医生带大家来了解一下。

每天吃一个煮熟的苹果，会收获哪些好处？

——稳定血糖

苹果中所含特殊成分经过人体后能促进基础代谢循环从而稳定血糖指标。很多人认为苹果中含多糖成分不利于高血糖患者食用，这种说法并不科学，因为其含有的维生素及膳食纤维成分原告与糖分更容易被人体代谢吸收。通过消化蠕动能力所吸收，糖分含量少，摄入人体后不会影响血糖指标，同时还能起到补充营养物质作用。

——治疗便秘

严重便秘会影响整体代谢，从而殃及正常情绪管控，长期便秘会导致毒素大量囤积在肠道，影响血液循环，诱发代谢疾病。通过药物缓解这种问题，可坚持每天吃一个苹果促进肠胃蠕动，从而加快胃酸分泌，减少肠胃消化能力。

——润肺止咳

临床医学数据认为苹果煮熟后，其中糖分及多糖物质得到分解，不会产生口感年龄的感觉，食用还有利于咽喉健康，清热解毒，润肺止咳生津，对于干咳咳痰患者有一定改善作用。

——延缓衰老

苹果含抗氧化剂，维生素及微量元素受人体可利尿消肿，促进血液循环， 提高基础代谢，从而降低黑色素，在皮肤表层层积清除体内自由基，达到延缓衰老，美容养颜的功效。

医生建议以下两类人多吃煮熟后的苹果

【儿童】

苹果和含维生素C能刺激肠胃蠕动，从而渐缓便秘，尤其针对处于生长发育期的儿童来说，自身肠蠕动能力比较羸弱，食物摄入过多容易诱发消化不良，积食严重或会腹胀腹泻。苹果煮熟后水溶性维生素得到消散，但其他成分有所存留，并不会影响人体消化，对其他物质吸收转化。

儿童时刻处于换牙期，吃一些过于坚硬食物，影响牙齿生长，同时影响消化，间接损害身体健康，将苹果煮熟后一方面满足口感，另一方面也能补充人体所营养成分，双管齐下。

【肠胃虚弱人群】

根据数据显示，目前我国罹患肠胃消化疾病患者人数高达2亿之多，随着生活水平发展，外加饮食多样化，出现亚健康问题。长期大鱼大肉影响自我代谢消化，从而降低新陈代谢速度。

本身脾胃存在问题，生吃苹果只会加重自我消化负担，严重呈现反酸打嗝，嗳气等情况，将苹果煮熟后摄入，人体能保证基本营养物质需求同时更容易消化，加快粪便排出。

苹果在哪个时间段摄入比较好？

苹果性凉味甘，大家比较疑惑，担心早上吃苹果诱发腹泻问题，晚上吃苹果不利于肠胃消化。

对此医生建议，吃完早饭两小时后食用苹果效果最佳，这是由于人体处于工作学习状态，缺乏营养物质补充能量，过早摄入涂增消化负担，从而影响其他营养物质吸收。

对此大家有什么不同看法或想法？欢迎留言讨论，感谢阅读。