现代人多多少少都有点“病”，等下，先放下你手中的砖头，我说得“病”是胃病。

随着生活节奏的加快，每周996式的工作，好好吃饭似乎变成了一件奢侈的事情。大部分上班族不是点外卖就是狼吞虎咽地吃几口草草完事，很少有闲心坐下来好好地吃一顿饭。

久而久之，胃开始抗议，从偶尔的小痛变成经常性的抽搐疼痛，最后抗议无效者就变成胃病，严重的更要推翻机体变成胃癌……

那有没有一种能经常吃到，并且便宜、实惠、高效且对胃友好的食物呢？

现在就有一份【疼胃指南】你要不要收啊？

没错，这菜就是茴香，和香菜、洋葱等蔬菜一样，喜欢吃茴香的人爱不释手，但不喜欢茴香味道的人避之不及！

但很多人不知道，茴香可堪称为“冬季菜王”，也是药食两用的好食材。

茴香，天然的胃病克星

中医认为，茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃它能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃。

经现代医学研究发现：这是茴香中的茴香油发挥作用，它能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体等作用。

冬天吃它除了能暖胃散寒外，茴香菜也是温阳补肾的好食材！

在古书中曾记载，茴香可以“大补命门”，这所谓的命门指的就是咱们的肾，而命门火指的是肾阳。简单来说就是吃茴香后，就像有人按摩着命门穴一般起着温阳补肾的功效。

茴香作为温性的绿叶蔬菜，不仅对肠胃好价格还便宜，而且它的香气独一无二又好闻，也难怪深受北方人的喜爱。

日常做茴香的方法都是什么茴香炒蚕豆啊，茴香饺子馅啊之类的，今天教给大家的是【茴香鸡蛋馅儿饼】，既可以当主食又可以闲时咬上几口，赶快学起来！

食材：茴香、鸡蛋、面粉、盐、橄榄油、鸡精、白糖。

做法：1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊；

2.平底锅放油，面糊倒入锅中，煎至两面金黄色即可食用或者揉成面团像包包子一样包好，压平放入锅中煎至两面金黄即可。

您家都怎么吃茴香的呢？欢迎在文末留言告诉小编