“中国月饼之乡”推出牛肉口味月饼

新品发布会现场观众品尝牛肉五仁金腿月饼。

在有“中国月饼之乡”之称的广东吴川，当地一家知名月饼企业结合当地优质牛肉，研发推出了一款声称麻、辣、鲜、香、甜五味俱全的新口味月饼——牛肉五仁金腿月饼。近日，该公司与广东南方优品运营有限公司联合举行了新品发布会。

8月16日，由金谷食品(广东)有限公司与广东南方优品运营有限公司联合开展的“传承金谷 品味创新”南方优品名特优产品产销对接会暨金谷月饼2023中秋新品发布会在广州岭南非遗文化馆开展。

据金谷食品(广东)有限公司总经理陈志贤介绍，“吴川市浅水镇的黄牛养殖业很出名，这款月饼在经典的五仁金腿馅料上，创新加入了浅水牛肉，做到麻、辣、鲜、香、甜五味俱全。”

会上，金谷食品(广东)有限公司与广东南方优品运营有限公司就联合营销、产品推广等多方面达成了战略合作伙伴关系。金谷食品(广东)有限公司与康启园实业(深圳)有限公司、广东胜佳超市有限公司、北京本来鲜科技有限公司现场签订了采购合作协议。

采写:南都记者 王诗琪 通讯员 朱土华

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