糖友吃玉米注意2点。当然是可以吃的,玉米的营养很丰富有很多好处,关键在于怎么吃。
糖友吃玉米要注意两个点:一是玉米要算作主食,看过我视频的糖友应该都了解。粮食类的东西就应该当饭吃。新鲜玉米的碳水化合物有70%多,还有9.4%的蛋白质,是营养很不错的主食。
第二要注意的是,我们知道玉米是粗粮,但玉米真没有那么"粗"。现在有的玉米已经越来越甜,越来越糯了,一口咬下去,里面黏糊状的汁都会爆出来。这样的玉米,升糖指数不会比米饭低多少,还有的甜玉米就越来越甜了。所以越是软糯香甜的玉米,像老玉米它升糖就更慢。
糖友最好不要选择特别黏糯的玉米,就更适合糖友了。
页面更新:2024-04-21
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