哪些食材烹饪前必须焯水？

不是所有食材，烹饪前都必须焯水。但以下5类食材，不管你多懒，为了家人的健康，烹饪前都要记得焯水。需要提醒的是，若一锅水焯不同食材，应先焯气味小的，再焯气味大的；先焯浅色的，再焯深色的。（生命时报）

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页面更新：2024-05-01

标签：浅色深色气味时报家人生命健康

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