「特色疗法」春天开背 平衡火罐

平衡火罐与平时我们所说的拔火罐只是手法上不同。两者皆可有效激发经气，疏通经络使各经脉气血运行通畅。

平衡火罐疗法主要运用闪罐、揉罐、走罐、旋罐、抖罐、振罐等手法。选择与病症相对应的且能达到修复病灶起平衡作用的特定部位，实施熨揉、牵拉、挤压、弹拨等良性刺激。利用火罐的温热效应，连续不间断地向大脑中枢神经系统反馈信息，使机体修复到相应的平衡状态。从而，达到疏通经络、调理全身脏腑、平衡阴阳治疗慢性疾病的疗效。

主要 于慢性疲劳综合症患者、感冒患者、颈腰背酸痛患者、失眠患者、肥胖患者、偏颇体质如湿热体质、痰湿体质、 瘀体质等。

山药茨实薏米汤

材料：怀山药15克、茨实15克、炒薏米15克、炒扁豆15克、北芪12克、白术10克、猪排骨200克。

做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对脾虚湿重、精神不振者尤宜。

炒扁豆木棉花炖鲫鱼汤

材料：炒扁豆、木棉花各15克、 陈皮3克（中药店有售）、蜜枣1~2个、鲫鱼肉约100克、生姜3片。

做法：药材稍浸泡；蜜枣去核；鲫鱼煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约1个半小时便可。

功效：扁豆性味甘温，能健脾化湿、和中止泻。尤其炒后的扁豆健脾力更强，与木棉花陈皮炖鲫鱼，为春湿时健脾祛湿的养生汤品。

橄榄陈皮炖水鱼

材料：橄榄6个、陈皮1/3个、水鱼200~250克、生姜3片。

做法：橄榄切对半；陈皮浸泡；水鱼洗净、切块、过水，一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3个小时便可。（食用时再放盐）

功效：这道菜除了可以解春困时的烦闷胃口不好，还可祛春湿引发的各类皮肤疾患。