“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”3月伊始，春天来了，春暖花开，万物复苏，春回大地，万象更新，阳气生发，而在春天，是肝火最旺盛的时节，所以在饮食上要多吃“甘味”食物，来调节身体平衡，“甘味”食物有哪些呢，其实在我们的日常餐桌上，“甘味”食物有很多，比如红薯，南瓜，玉米，红枣，山药，豆腐，萝卜等等，都是我们常见的食物，甘味食物可以滋补阳气，滋养脾胃，所以非常适合现在这个时节来吃，今天就跟大家分享5种“甘味”食物，赶快收藏好，一起来瞧瞧吧。

南瓜

南瓜炖豆角

所需食材：南瓜，油豆角，蒜，葱花，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖

美味做法

1 南瓜洗净去籽切成小块，油豆角洗净控干水分备用。

2 另起锅烧油，下蒜片，葱花，干辣椒爆香。放入油豆角煸炒，炒成翠绿色。

3 放入南瓜继续煸炒，加入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖各一勺调味，炖煮半小时，软烂入味即可，家常美味可口大炖菜。

山药

蓝莓酱山药泥

所需食材：山药，蓝莓果酱

美味做法

1 山药去皮切成小块，起锅烧水，上锅蒸，蒸熟取出碾成山药泥。

2 装入盘中，淋上蓝莓果酱即可，美味可口，营养好吃。

红薯

炸红薯干

所需食材：红薯，油

美味做法

1 红薯去皮切成小条，备用。

2 起锅烧油，下红薯条，小火慢慢炸，炸至金黄酥脆即可捞出控干油，装盘即可可以蘸食番茄酱或者椒盐来食用。美味可口家常小食。

玉米

玉米排骨汤

所需食材：玉米，排骨，盐，鸡精，胡椒粉

美味做法

1 玉米洗净切成小块，排骨洗净下锅焯水，焯熟捞出洗净再放入锅中，放入玉米。

2 加盐，鸡精，胡椒粉各一勺，煮开炖煮半小时即可，家常可口，营养又鲜美靓汤。

黄豆

猪皮炒黄豆

所需食材：猪皮，黄豆，葱姜蒜，花椒，干辣椒，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香

美味做法

1 猪皮洗净切成小丝，下锅焯水，焯熟捞出，控干水分备用。

2 黄豆洗净提前一天泡，另起锅烧油，葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香。放入猪皮爆炒。爆炒一分钟。

3 加入开水，放入黄豆，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，小火炖煮1个小时，软烂入味，营养又美味。

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