硒是“长寿元素”，建议中老年人，多吃3种高硒食物，延年益寿

导语：硒是“长寿的元素”，建议中老年人多吃4种高硒食物，延年益寿。

俗话说；钱财是身外之物，身体健康才是最重要。人上了年纪之后，身体上营养物质会大大流失，平常大部分人只知道补钙。其实“硒”在我们人体当中非常重要。现代医学发现，硒是微量元素中的“防癌之王”，是公认的“长寿元素”。

建议50岁以上的中老年人，日常生活中，多吃一些含“硒元素”的食物，可以保护我们的“眼睛和肝脏，修复受损的细胞”，增强人体免疫力，以及预防中老年人一些疾病，廷年益寿。因此，硒对我们的身体来说是非常重要的。

春天到了，各种蔬菜都非常新鲜，而且营养价值非常高，以下为大家推荐4款含“硒元素”高的食物。

一、芦笋，芦笋被称之为（世界十大名菜）之首，是含硒最高的蔬菜。虽然，现在一年四季都可以吃到芦笋，但是春天的芦笋是最嫩的、最新鲜的，而且水份充足，口感好。被子号称为“蔬菜之王”。

芦笋又称露笋，富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、叶酸、维生素等。芦笋虽然带笋字，但它并不是笋。

推荐一芦笋炒大虾

材料：

芦笋、大虾、红椒

制作方法：

1、大虾去壳、去虾线，在虾背中间用刀切开。

2、芦笋清洗干净切成小段。

3、锅内烧水，水开后放入少许油芦笋和虾仁分别焯一下水，焯水后捞出备用。

4、锅内放入少许油，放入姜片和蒜末炒香，最后把芦笋和虾片一起放入锅中，加入少许盐、酱油、料酒去腥，翻炒片刻即可。

推荐二白切猪肝

肝脏是动物体内，储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的“补血”之一。

材料：

1、猪肝、蒜蓉、酱油

制作方法：

1、猪肝用流动清水边洗边挤压血水，清洗干净后，清水浸泡半小时。

2、锅中烧水，放入姜片、葱白、猪肝水开后煮二十分钟。

3、准备一个小碟放入蒜蓉、酱油、少许油、白糖、蚝油搅拌均匀即可。即可

4、煮好猪肝放凉切片。

推荐三、裙带菜

裙带菜含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且钙质含量也非常高。

材料：

裙带菜、鸡蛋

制作方法：

1、裙带菜提前泡发好

2、鸡蛋打散

3、起锅烧油、油热后放入鸡蛋炒熟备用。

4、锅中倒入清水，水开后放入裙带菜焯水片刻捞出沥干水分。

5锅中烧油，油热后放入裙带菜炒片刻，再放入鸡蛋搅拌均匀即可。

结束语：以上三种食物硒含量丰富，喜欢的朋友记得点赞、转发哦！关注我每天给大家分享不一样的生活。