鸡腿新吃法！大叔教你瓜子鸡腿做法，简单易学，真的超下饭~

瓜子肉好吃瓜子鸡腿也好吃。 一罐花瓜加三片鸡腿排搞定。

食材：大茂黑瓜170克、无骨鸡腿排3片、蒜瓣4瓣、素蚝油1/2大匙

鸡腿肉腌料：黑胡椒粒1/3小匙、白胡椒粉1/3小匙

1、鸡腿排烹煮前一天放冷藏低温解冻，洗过用剪刀削掉多余的皮跟油，用腌料抓腌过。

2、这牌子的黑瓜一次一罐消灭刚刚好。锅中小火不用放油，鸡腿皮面朝锅底，盖锅煎8分钟，翻面如照片已微金黄。

3、放拍碎的蒜瓣，用鸡皮煸出的油煸香蒜瓣。闻到蒜香，把黑瓜整罐含酱汁整罐倒进锅中，加1/2大匙素蚝油，翻炒均匀，盖锅烧8分钟。

4、锅中酱汁滚起翻炒均匀，烧至略收汁就完成啦。微甘甜咸，下饭好吃