老人说:“元宵3不吃,一年病不来”,“3不吃”指啥?有何讲究?

元宵节是新年第一个月圆之夜,在古代又被称为“上元节”,是一个热闹的节日,有放天灯,舞龙灯之类的热闹活动。

元宵节有很多传统习俗,在饮食上也有很多的忌口之事,合理健康的饮食,不仅能够让大家吃得开心,还不会给身体造成负担,不会带来祸事,新的一年健康常乐才是最重要的

老人说:“元宵3不吃,一年病不来”,“3不吃”指啥?到底有何讲究呢?今天我们一起来看看吧。

一、酸性食物

第一个不吃便是酸性食物,元宵前后,在饮食上讲究“少酸多甘”,也就是说要少吃酸性食物,多吃带甘甜味道的食物,应季而食,才能吃得更营养健康。

元宵节不吃酸性食物,比如我们最常见的酸菜,尤其是中老年人从小很爱吃酸菜,春节期间吃腻了大鱼大肉,于是对开胃的酸菜更加喜爱。

但其实在元宵前后要吃少酸菜,多吃甘甜味道的食物,比如山药,胡萝卜,白萝卜,韭菜之类的食物,不仅养肝而且吃得也更加有营养。

咸味食物

第二个不吃便是咸味食物,咸味食物大部分也是属于偏酸性的食物,比如大家熟悉的榨菜,各种咸菜凉拌菜。

咸味食物往往是重盐食物,在腌制时放入了大量的盐,会产生亚硝酸盐这种物质,人体食用后会造成一定的影响。

尤其是中老年人在元宵节前后更是注意,不要去吃咸味食物,尤其是咸的发齁的食物更要少吃,要懂得忌口,不要给身体带来负面影响。

隔夜食物

第三不吃便是隔夜食物,春节期间家家户户都准备了很多菜肴来接待客人,往往这些菜肴到最后都是没有吃完,剩下了不少的鸡鸭鱼肉之类的菜品。

于是便放入冰箱中保存,生活比较节俭的老人,甚至保存了七八天的时间,又舍不得扔掉,继续放在冰箱里,想吃的时候拿出来吃一点,吃完后又存放了起来。

这种隔夜了很多天的食物,里面滋生出了很多的细菌,吃多了可能会导致肠胃不适,有的甚至会诱发其他的疾病,建议大家不要去食用,要多吃新鲜的菜肴。

老人说:“元宵3不吃,一年病不来”,以上3种食物要少吃,元宵节我们可以多吃一些营养价值比较丰富的食物。

2要吃:汤圆

俗话说:“元宵2要吃,不富也安康”!

元宵节那肯定是要吃汤圆或者是元宵,一般而言南方人吃的是汤圆,北方人吃的是元宵,其实二者在食材上没什么大的区别,只是在口味上,制作上有所不同。

南方的汤圆是糯米粉“包”出来的,而北方的元宵是在糯米粉上“滚”出来的,北方的元宵个头往往会比南方的更大。

2要吃:高蛋白食物

除了要吃元宵之外,还要吃高蛋白食物,补充身体蛋白质,提高免疫力,增强身体抵抗力,身体硬朗,疾病自然不会来了。

高蛋白食物有很多,比如大家熟悉的鱼,瘦肉,鸡肉,牛肉,羊肉,鸡蛋等等,这些营养丰富的菜肴更适合过年过节食用。

元宵节后气温处在一个向上爬升的阶段,但其实温度往往还是偏低的,要多注意保暖,尤其是中老年人少喝冷饮,多吃温热食物,保持好自己的免疫力。

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页面更新:2024-05-23

标签:咸味   酸菜   酸性   汤圆   吃得   元宵节   菜肴   讲究   高蛋白   食物   身体

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