#天南地北大拜年#
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中国的饮食文化源远流长,菜系方面也是有着很多,各种各样的美食总会让人眼花缭乱,不知道该去选择什么。作为一个地道的小吃货,我是很爱吃各种美食,热衷于探索美食。花甲是我非常喜欢吃的美食之一,尤其是我们大厨做的那道酸辣花甲魔芋结更是让我爱了,美味过瘾,越吃越想吃。
做好了的酸辣花甲魔芋结卖相很棒,在吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味就更加美妙啦,我一个人就能吃好多。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你营养好吃的酸辣花甲魔芋结,美味过瘾,值得一试。
美味的酸辣花甲魔芋结
食材:魔芋结、花甲、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、辣椒、黄瓜、醋、盐
做法:1、先把食材处理好,往水里面倒入适量的食盐,搅拌均匀,制作成盐水,再把花甲放入盐水里面,让花甲吐完沙子,再次洗净后,放入干净的盆里;备用;
2、接下来,把黄瓜仔细冲洗干净,去掉头尾等杂质之后,切成小块;把魔芋结冲洗干净,沥干水;
3、接着,把辣椒洗净后,用刀切开,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把葱姜蒜洗净后,切成葱花、姜末和蒜末;
4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入花甲,翻炒到变色,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和醋,翻炒均匀;
5、再放入魔芋结,搅拌均匀,加入一点高汤,烧煮一会儿,再放入黄瓜块和辣椒碎,加入一点盐,翻炒均匀,烧到食材成熟入味;即可;
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页面更新:2024-04-12
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