4种“天然含钾”食物，建议中老年人多吃，精神足才能身体好

　　步入冬天，天气逐渐寒冷，人们总喜欢在阳光温暖的午后小憩一会儿。但是有一种情况你得注意了，如果休息了很久之后，还总是感到疲倦、四肢无力、有可能是身体在告诉你“缺钾”了。

　　钾是人体必需的一种营养元素，对维持人体的机能运转有很大的作用。

　　这4种冬天的天然“高钾菜”，建议中老年人多吃，精神足才能身体好。

　　一、娃娃菜

　　推荐做法：娃娃菜炒油豆腐

　　食材：娃娃菜、油豆腐、蒜头、小米辣、蒜叶

　　1：将娃娃菜清洗干净切成小块;

　　2：小米辣洗净切成圈，蒜叶洗净切成小段，蒜头剁成蒜末;

　　3：热锅放油，将蒜末和小米辣倒入锅中炒出香味;

　　4：将娃娃菜倒入锅中炒至软榻，放入油豆腐一起翻炒;

　　5：锅中加入适量盐、白糖和生抽翻炒至娃娃菜变软;

　　6：随后将蒜叶放入锅中翻炒一分钟就可以出锅了;

　　二、土豆

　　推荐做法：椒盐小土豆

　　食材：小土豆、香菜、小葱、大蒜头、红椒、椒盐、生抽、油

　　1：将土豆搓洗干净，放入锅中加入水，中火煮;

　　2：香菜、小葱、蒜头洗净切成末，红椒洗净切成圈;

　　3：小土豆煮熟之后捞出，放入凉水中过凉，等土豆不烫手剥掉土豆的外皮;

　　4：用刀面轻轻地拍一下土豆，但不能拍碎;

　　5：热锅倒油，倒入土豆煎至两面变黄，倒掉锅中多余的油，撒上椒盐，翻拌均匀;

　　6：将红椒放入土豆中炒一下，随后倒入适量的生抽调味;

　　7：出锅之前撒上葱花和香菜，翻炒一下就可以装盘了;

　　三、平菇

　　推荐做法：炸平菇

　　食材：平菇、面粉、淀粉、鸡蛋

　　1：将平菇撕成小朵，放入盐水中清洗干净，捞出挤干水分;

　　2：取大碗，倒入一大勺面粉和一大勺淀粉，打入一个鸡蛋，给它调成面糊，再加入少许盐和椒盐搅拌均匀;

　　3：将挤干水分的平菇倒入面糊中，使每一个平菇都均匀的裹上面糊;

　　4;锅中倒油，等油烧到六分热，将平菇一条一条放入锅中，开小火炸至平菇变金黄，再开大火复炸，炸至平菇金黄酥脆就可以捞出控油了;

　　5：控好油的平菇撒上椒盐就可以吃了;

　　四、花生

　　推荐做法：糖炒花生

　　食材：花生米、红薯淀粉、白糖、鸡蛋

　　1：将花生米平铺烤盘中，放入烤箱里面烤熟;

　　2：锅内倒水，放入糖，小火炒到糖融化，起密集泡泡，倒入炒熟的白芝麻;

　　3：再把花生米倒进去，翻炒均匀后关火，继续不端翻炒;

　　4：直到花生米炒到反沙就可以出锅了;

　　(橙子)