阳了或者阳康后，切记清淡饮食，少吃油腻多吃这“三汤”恢复更快

大家好，我是美妈。随着第一波 新冠大潮 已经过去，日子稍微平和一点，很多人不是在康复，就是在康复的路上了。

度过了第一个痛苦期，也不要大意，还是要 注意休息和饮食健康。饮食是大头，不论是阳的时候还是，阳康以后 一定要清淡饮食！

很多人以为自己是 “干饭株” ，拼命吃，什么鸭脖，火锅，火鸡面，好家伙，真以为自己身体那么抗揍呢？热气的东西都不太适合康复人群吃，特别阳了的人，因为基本都会咳嗽喉咙痛， 身体比较虚弱，阳气也会受到损耗！

所以为啥很多人都阳康了怎么还感觉特别虚， 就是这个道理！没有完全恢复的状态，需要清淡饮食习惯去调理身体，身体进入 平稳期 了再去吃香喝辣也不迟！

今天推荐3道食谱，非常适合在阳，或者阳康的人吃，滋补又清淡！下面把做法分享给大家！

四神猪肚汤

准备材料： 猪肚1个 莲子20克 芡实15克

干山药20克 茯苓10克 姜葱

薏米30克 大枣 胡椒粉 花椒

步骤：

1.买回来的祝猪肚，把里外的肥油都要剔除干净，除去粘液，可以在放几勺淀粉，一勺盐，一点白醋，抓拌，搓洗一下，搓完再用水冲洗几遍就干净了。

2.洗好的猪肚，锅里加水，加入大葱，姜片，花椒，料酒，有洋葱的可以加入一点洋葱，烧开水去腥。

3.焯水好的猪肚，洗干净，切成块状，再换水煮一次，这样煮两次去腥效果会好一点。

4.茯苓，芡实，干山药，莲子，提前泡水，去灰尘，煮得也更容易烂，切点大葱和姜片备用。

5.洗好的猪肚和泡好的材料，大葱姜片，都放进砂锅里加入足量的水，中小火炖一个小时。

6.这时候汤已经挺白了，喜欢更烂的可以再炖半个小时，出锅撒上适量的盐，就可以喝了。

白萝卜鲫鱼汤

准备材料： 鲫鱼 鸡蛋 白萝卜 葱姜

步骤：

1.土鲫鱼选小一点的，喜欢吃鱼的可以用两只，喜欢喝汤的一只就可以了，内脏处理干净，特别是肚子里的黑膜，刮干净。

2.白萝卜去皮擦成细丝备用。

3.大概的材料就是这么多，鸡蛋一个也可以，随个人喜欢，鸡蛋的作用就是汤会更白。

4.两个鸡蛋，打锅里煎熟备用。

5.锅里放油，加一勺盐，转下锅体，把鲫鱼擦干水分，放进去煎，煎定型再翻动，不然皮会掉，煎烂了也不好看。

6.煎鲫鱼的时候，提前烧一壶开水，鱼熟了就倒入开水没过鱼，记得一定要开水喔，这是汤白的关键。

7 .水烧开以后，加入擦好的细萝卜丝，煮5分钟。

8.加入一勺盐，一点白胡椒粉调味，其他的不用加了。

9.最后加入煎蛋，煮几分钟，撒入葱花就可以关火了。

山药芙蓉汤

准备材料： 山药 胡萝卜 青菜 香菇 鸡蛋

步骤：

1.准备如下图的食材，香菇三个，胡萝卜一根，山药半根，青菜几片，鸡蛋两个，这是两个人的量，如果喝不了那么多，食材还可以减半，做多少喝多少。

2.胡萝卜去皮，切碎备用，切小丁一点，因为胡萝卜不容易煮熟。

3.香菇洗干净去蒂，也切成小丁就好了。

4.青菜可以随意加自己喜欢的青菜，生菜，小白菜，油菜都行，同样切碎，不用太多，几片就行。

5.两个鸡蛋打碎搅匀备用。

6.山药要选用铁锅山药，口感也比较高，含铁量也更高，削皮以后，用刀背拍碎，越小粒越好。

7.锅里放油，把香菇丁和胡萝卜丁，这两种不容易熟的放下去先炒熟，大概翻炒一分钟就可以了。

8.翻炒匀均后，趁着锅热倒入适量的开水。

9.等水烧开了，把山药碎放进去，用勺子搅拌均匀，搅拌开了，不然山药粘，容易成团。

10.再咕嘟咕嘟3到5分钟，把鸡蛋液倒入，用勺子搅拌开，就可以得到好看的蛋花状。

11.最后把青菜放进去，烫熟，加入适量的盐和鸡精搅拌化开，美味的芙蓉汤就做好了！

小结：阳康或者在阳的，一定要注意平时的饮食习惯，不要大吃大喝，也不能每天太过补，保持清淡饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，肉类就可以了！

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